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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Explora la exquisitez de los postres franceses disponibles en la CDMX. Estas pastelerías te transportarán a las calles de París con sus creaciones.Autor: Desiree Perea.
Explora la vibrante escena de comida libanesa en la CDMX. Desde clásicos imperdibles, hasta joyas ocultas; descubre dónde disfrutar de sabores auténticos.Autor: Desiree Perea.
El regreso de la Guía Michelin México nos dejo con muy buenas noticias. Hoy, 108 restaurantes en México ya tienen su lugar asegurado dentro de ella.Autor: Desiree Perea.
La repostería francesa no sería lo mismo sin la crema diplomática. Conoce sobre el origen, ingredientes clave y usos de esta irresistible delicia dulce.Autor: Desiree Perea.
El talento e ingenio femenino respaldan la creación de la chocotorta. En este icónico postre, siempre hay lugar para un poco más de dulce de leche.Autor: Desiree Perea.
Descubre el secreto y la exquisitez detrás del Medio y Medio uruguayo; una bebida espumosa y refrescante donde claro, el vino es el protagonista.Autor: Desiree Perea.
Descubre cómo la reacción Maillard transforma los alimentos; el color dorado y la textura crujiente en ciertos alimentos está respaldado por esta técnica.Autor: Desiree Perea.
El regreso de este evento era inevitable. Una vez más, el talento culinario en México fue reconocido por la excelencia de las estrellas Michelin.Autor: Desiree Perea.
Descubre el encanto y la sofisticación detrás de la tarta Fraisier. Esta es una de las múltiples aportaciones que hizo Francia al mundo de la repostería.Autor: Desiree Perea.
Las cáscaras de fruta no son simplemente basura. Conoce las mejores formas para sacar el máximo provecho de ellas antes de dejarlas en el bote de basura.Autor: Desiree Perea.
