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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Descubre la fascinante trayectoria de Wolfgang Puck, el chef visionario quien una vez más, tomará el mando de la cena de celebración de los premios Oscar.Autor: Desiree Perea.
Descubre la tilapia, un pescado blanco de sabor suave y versátil. En México, esta especie ha ganado protagonismo en las recetas de cuaresma.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la historia, ingredientes, preparación y presentación de dos emblemas de la gastronomía latinoamericana: el ceviche mexicano y el peruano. Autor: Desiree Perea.
Descubre las características únicas de estas cinco especies de pescados blancos. Cada uno presume gran versatilidad para las recetas en casa esta temporada. Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre la crema de mantequilla. Su preparación, textura y sabor la convierten en el ingrediente estrella para decorar y rellenar postres.Autor: Desiree Perea.
Descubre las claves para cocinar pescado sin fallas en casa. Estos consejos te ayudarán a perfeccionar el proceso para servir una porción perfecta.Autor: Desiree Perea.
El cilantro es una hierba aromática que ha conquistado la cocina mexicana. Sus propiedades lo mantienen como un ingrediente histórico y protagonista.Autor: Desiree Perea.
Descubre dónde disfrutar del mejor macchiato en la CDMX. Si quieres disfrutar de una versión relajada del espresso, estas cafeterías son las ideales.Autor: Desiree Perea.
Estos son algunos de los alimentos dentro de la industria que hoy, incluyen gluten dentro de su fabricación y que podrían representar un peligro de consumo.Autor: Desiree Perea.
Descubre las nuevas pizzerías en la CDMX que están revolucionando la escena gastronómica con propuestas que fusionan tradición e innovación. Autor: Desiree Perea.
