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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Estas son las pizzas exóticas que se preparan en el mundo

Conoce la propuesta de las pizzas más exóticas del mundo, con ingredientes sorprendentes y combinaciones únicas que desafían los límites del sabor. Autor: Desiree Perea.

7 lugares con pizza margarita imperdibles en la CDMX

La pizza margarita es un clásico italiano que destaca por su sencillez y sabor. Estos son algunas de las pizzerías en la CDMX que dominan esta receta. Autor: Desiree Perea.

Lugares donde encontrar pizzas estilo New York en la CDMX

Te presentamos los mejores lugares en la CDMX para disfrutar de una auténtica pizza estilo New York. Esta receta seguro se convertirá en tu favorita. Autor: Desiree Perea.

7 lugares para comer los mejores huevos rancheros de la CDMX

Conoce los mejores lugares para comer huevos rancheros en CDMX. Estos restaurantes ofrecen lo mejor para los amantes de este icónico platillo mexicano. Autor: Desiree Perea.

7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX

Descubre 7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX. Con carne, pollo o cerdo hasta alternativas vegetarianas, aquí hay para todos los gustos. Autor: Desiree Perea.

Fritada, el platillo mexicano hecho con vísceras y sangre de cabrito

Descubre la historia y anatomía peculiar de la fritada, un platillo mexicano tradicional en el norte, donde el cabrito es protagonista. Autor: Desiree Perea.

Chicales, el elote pasado que se cocina en el norte de México

Descubre la tradición de los chicales. Desde su origen, preparación, y cómo este platillo rústico se ha mantenido en la gastronomía mexicana. Autor: Desiree Perea.

Lugares para probar carnes exóticas en la CDMX

Descubre los mejores lugares en la CDMX para probar carnes exóticas como cocodrilo, jabalí y más. Sumérgete en una experiencia que rompe con lo tradicional. Autor: Desiree Perea.

Gastronomía en Vancouver: cinco lugares imperdibles

Conoce sobre la propuesta de gastronomía que hoy destaca en Vancouver, una ciudad que actualmente presume un amplio catálogo para consentir al paladar. Autor: Alexis Beard.

5 recetas de enchiladas mexicanas que puedes preparar en casa

Estas son 5 recetas clásicas de enchiladas mexicanas para sorprender en casa. Conoce la diversidad de versiones que se conocen en nuestro país. Autor: Desiree Perea.