Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Tiendas donde encuentras buena chocolatería en la CDMX

Descubre el lado dulce de la CDMX con estas tiendas de chocolatería. Sus propuestas son perfectas para sorprender en San Valentín y durante todo el año. Autor: Desiree Perea.

⁠5 lugares para cenar en pareja este San Valentín en la CDMX

Disfruta de una velada romántica este San Valentín en la CDMX, de la mano de las creaciones culinarias perfectas para cenar en pareja. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el chocolate es el regalo favorito en San Valentín?

Descubre las razones y toda la magia detrás del chocolate, el regalo predilecto en San Valentín. Esta celebración no está completa sin un dulce obsequio. Autor: Desiree Perea.

⁠Dónde comprar postres para San Valentín en la CDMX este 2025

¿En busca de postres para San Valentín para sorprender a esa persona especial? Te presentamos nuestra selección anual de las mejores opciones en la CDMX. Autor: Desiree Perea.

Máximo: los favoritos del chef para dejarte sorprender en San Valentín

Si estás en busca de un restaurante para cenar este 14 de Febrero, Máximo tiene lo mejor de lo mejor de los ingredientes de temporada. Autor: Desiree Perea.

Crawfish boil: el platillo de Louisiana que se disfruta sin plato ni cubiertos

Descubre la fascinante tradición del crawfish boil. Explora su historia, ingredientes, preparación, variantes y la cultura que lo respalda. Autor: Desiree Perea.

Damajuana: así son las garrafas tradicionales donde se guarda el mezcal

Descubre la historia y el significado cultural de la damajuana, la garrafa tradicional donde el mezcal reposa y se transforma en una bebida legendaria. Autor: Desiree Perea.

Pamplemusa: usos y propiedades del cítrico más grande del mundo

Conoce los usos y propiedades de la pamplemusa, una fruta exótica rica en beneficios para la salud que seguro no habías visto antes. Autor: Desiree Perea.

Pastitsio, así es la peculiar versión griega de la lasaña

Descubre el delicioso pastitsio, la receta hermana de la lasaña. Conoce la historia e ingredientes que conforman a un festín de sabores mediterráneos. Autor: Desiree Perea.

Pastel Ópera: un icono de la repostería francesa difícil de replicar

Descubre la elegancia y el sabor del pastel Ópera, un clásico de la repostería francesa. Su elaboración lo convierte en una receta que no todos dominan. Autor: Desiree Perea.