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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Pancakes y hotcakes: estas son las claves que los hacen completamente diferentes

Conoce la historia, métodos de preparación e ingredientes clave que hacen únicos a dos protagonistas del desayuno: los pancakes y los hotcakes. Autor: Desiree Perea.

Errores comunes que debes evitar al preparar pancakes

Conoce los errores más comunes al preparar pancakes y descubre los consejos básicos para lograr pancakes esponjosos y deliciosos en cada ocasión. Autor: Desiree Perea.

Beneficios de la kombucha que te harán decirle que si a este fermento

Descubre a detalle los sorprendentes beneficios de la kombucha. Su histórica presencia y sus beneficios, respaldan el que este fermento se mantenga vigente. Autor: Desiree Perea.

Muffins y cupcakes: dos delicias petite que no querrás compartir

Conoce a detalle sobre dos iconos dentro de la repostería, los muffins y los cupcakes no dejan de ser favoritos por su versatilidad sin importar la ocasión. Autor: Desiree Perea.

Heladerías en CDMX que si o si tienes que conocer este 2025

Estas heladerías en CDMX se convertirán en tu nuevo lugar favorito. Prepárate para disfrutar y acabar con el antojo de un postre fresco y cremoso. Autor: Desiree Perea.

⁠Dónde tomar una buena margarita en la CDMX

Descubre los mejores lugares para disfrutar de una margarita en la CDMX. Celebra a lo grande este coctel su día en algunos de nuestros bares favoritos. Autor: Desiree Perea.

Consejos para hacer crema pastelera en casa y no morir en el intento

Descubre los secretos para obtener una crema pastelera suave, cremosa y sin grumos. Estas son las claves para disfrutarla en tus postres favoritos. Autor: Desiree Perea.

Gluten: ¿qué es y qué tan bueno es evitar su consumo?

Conoce todo sobre el gluten: su definición, origen, propiedades, efectos en la salud y las razones detrás del creciente interés por una dieta sin gluten. Autor: Desiree Perea.

Yerba mate, qué es y cuáles son las propiedades de este energetizante natural

Descubre todo acerca de la yerba mate, esta planta histórica es protagonista en una de las bebidas más icónicas de Centro y Sudamérica. Autor: Desiree Perea.

Macchiato, la propuesta italiana para relajar la intensidad del espresso

Descubre el encanto del macchiato, la bebida italiana que combina al espresso con un toque cremoso. Aquí las proporciones, hacen toda la diferencia. Autor: Desiree Perea.