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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Tips básicos para que el arroz no se te bata en casa

Descubre nuestros consejos infalibles para cocinar arroz perfecto en casa. Aprende todo para dominarlo; desde el sabor, hasta la textura adecuada. Autor: Desiree Perea.

Día del Odio al Cilantro: una celebración con respaldo científico

Descubre el origen de un día donde el cilantro no es bienvenido. Estas son las razones detrás de un fenómeno que es más común de lo que parece. Autor: Desiree Perea.

Bartenders que nos presentaron estos 5 cocteles clásicos

Conoce la historia de la coctelería a través de las creaciones a cargo de bartenders históricos. Un recorrido que une tradición, innovación y técnica. Autor: Desiree Perea.

Lugares para comer un buen sándwich en la CDMX

Disfrutar de un sándwich armado a la perfección en estos lugares en la CDMX. Desde versiones clásicas, hasta propuestas gourmet de la casa. Autor: Desiree Perea.

Consejos para preparar el arroz frito perfecto en casa

Descubre los secretos y técnicas infalibles para preparar arroz frito en casa. Conoce desde la elección del arroz ideal hasta trucos de salteado. Autor: Desiree Perea.

Mitos y realidades sobre la cena que debes conocer

Descubre los mitos y realidades que rodean a la cena. La última comida del día también aporta al propósito de mantener un estilo de vida saludable. Autor: Desiree Perea.

Huevos rancheros: ¿qué son y por qué son un clásico en el desayuno mexicano?

Descubre la historia, los ingredientes y la versatilidad que hoy convierte a los huevos rancheros en un desayuno icónico de la cocina mexicana. Autor: Desiree Perea.

5 combinaciones irresistibles para los pancakes del desayuno

Descubre distintas formas para disfrutar de unos buenos pancakes en casa. Estas combinaciones complementan a la perfección. Autor: Desiree Perea.

Chocolate Dubai: la delicia árabe contemporánea irresistible

Descubre el fenómeno del chocolate Dubai, un dulce creación que combina sabores exóticos y una presentación única. ¿Qué es lo que lo hace tan especial? Autor: Desiree Perea.

5 platillos que no pueden faltar en un brunch clásico

Descubre los platillos estrella que no pueden faltar en un brunch perfecto. Te presentamos las recetas que hacen irresistible esta propuesta. Autor: Desiree Perea.