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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
La pizza en Argentina no está completa sin su respectiva fainá. Aunque nació en territorio italiano, hoy es pieza clave en la gastronomía rioplatense.Autor: Desiree Perea.
Estos consejos te ayudarán a ejecutar cortes adecuados para el pollo crudo. Así, obtendrás una pieza suave y jugosa después de la cocción.Autor: Desiree Perea.
Después de leer sobre su perfil nutricional y efectos positivos en el cuerpo humano, no dudarás en agregar el jugo de apio a tu dieta.Autor: Desiree Perea.
La decisión de lavar o no el pollo crudo ha sido tema de controversia en los últimos años. Te revelamos la verdad sobre la seguridad de esta práctica.Autor: Desiree Perea.
El tiempo de cocción no debe tomarse a la ligera. Este factor influye por completo en el color y consistencia al momento de cocinar verduras en casa.Autor: Desiree Perea.
El coulis brilla tanto en la cocina dulce como en la salada. Su delicadeza habla por sí sola, y esto ha permitido su reconocimiento a nivel internacional.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre la pasta kataifi. Este ingrediente histórico en la cocina de Medio Oriente está causando revuelo actualmente de este lado del mundo.Autor: Desiree Perea.
Las diferencias entre la salsa inglesa y la salsa de soya sí son importantes. No te dejes engañar por la similitud de su apariencia.Autor: Desiree Perea.
Conoce los secretos detrás de las tortillas frescas en casa. Si no vas a consumirlas al momento, puedes sin problema guardarlas hasta por 7 días.Autor: Desiree Perea.
¿Decirle que no a la birria? Imposible. Sin importar el horario o el estilo, estos lugares dominan uno de los guisos favoritos de la cocina mexicana.Autor: Desiree Perea.
