Suscríbete al NEWSLETTER

Amílcar Olivares

Amílcar Olivares

Escritor, consultor y periodista gastronómico

Amílcar Olivares divide su tiempo entre su trabajo como consultor en comunicación corporativa y reputacional, y su pasión por la literatura, arte, gastronomía, vinos y destilados, temas de los cuales escribe desde hace más de 15 años.

Notas de Amílcar Olivares

5 whiskys mexicanos que debes probar este 2024

No sólo en Escocia se hace whisky. Conoce estos whiskys mexicanos que amamos y que necesitamos que pruebes este año. ¡Toma nota! Autor: Amílcar Olivares.

Tezontle: la joya oaxaqueña mejor oculta en el Centro de la CDMX

El Centro de la CDMX siempre sorprende. En este caso, con Tezontle: un restaurante de sabores oaxaqueños y proyección a todo el mundo. Autor: Amílcar Olivares.

5 mezcales hechos por mujeres en 5 diferentes estados

¿Conoces cuáles son los mezcales hechos por mujeres en México? Aquí te mostramos algunos de cinco difetentes estados de la República. Autor: Amílcar Olivares.