7 lugares para comprar croissants y tomar café en la CDMX

1. Madre Café

En primer lugar, este restaurante resguarda una gran oferta gastronómica para los amantes de sabores salados y dulces. Los croissants, además otras opciones de panadería y pastelería se preparan todos los días. Si la lluvia acompaña las tardes, puedes visitarlos y probar su amplia sección de bebidas hechas a base de café. El espresso no falla si necesitas energía durante el día, pero si quieres algo más relejado para cerrar el día, puedes probar su latte de vainilla o el clásico y espumoso capuccino.

2. Patisserie Dominique

También puedes visitar este lugar donde seguramente encuentras algo nuevo que probar. Puedes ser testigo del amplio legado que ha dejado la panadería francesa y como en la CDMX han aprendido a dominar las recetas casi casi de memoria. Ya sea que quieras comer ahí o llevar a casa una docena de croissants para prepararlos con untables dulces o un poco de jamón serrano. Sin embargo, no te cierres a probar los clásicos, pues sus producciones diarias se aprecian como toda una delicia y lo comprueban a través de su sabor.

3. Niddo

Este lugar llama al sentido del olfato desde metros a la redonda. Cuentan con dos ubicaciones, donde todos los días hornean una gran producción de pan, pasteles y galletas para llenar sus vitrinas. Tienen una receta de croissant salado, está relleno de queso crema con láminas de salmón ahumado. También puedes preguntar por algunas opciones veganas y vegetarianas si estás siguiendo una dieta específica. Para fechas especiales, puedes ordenar pasteles completos para llevar a casa.

4. Panadería Rosetta

Por otro lado, este es un spot clásico si te encuentras recorriendo las calles de la colonia Roma. Puede ser un gran lugar de descanso después de salir a correr por las mañanas. Si bien su oferta en panadería es amplia, los croissants son una de las opciones estrella del lugar. Sin embargo, aquí no todo es dulce, puedes comprar un poco de pan salado hecho con masa madre o sus opciones de cemitas, baguettes o sándwiches. En cuanto a su barra de café, encuentras los clásicos lattes, así como versiones con chocolate y café. Si quieres algo sin cafeína, sus tés o jugos frutales.

5. La Bohéme

Aquí puedes probar una perfecta técnica y dominio de ingredientes para lograr croissants recién horneados perfectos. Tiene un color café brillante por fuera, con un interior espaciado. Si quieres algo que te mantenga satisfecho por más tiempo, no dejes pasar el croissant relleno de jamón, salsa bechamel y decorado con un poco de queso fundido. Dentro de sus bebidas con café podrás probar el poder de los granos de café cultivado en Chiapas.

6. BOU

En este restaurante puedes encontrar platillos completos desde temprano, los croissants con jamón serrano o pechuga de pavo y queso seguro harán feliz a tu estómago. Aunque también puedes disfrutarlo solo, con una ligera capa de almíbar. Si los visitas en fin de semana, puedes encontrarte con opciones edición limitada que puede cambiar de sabor. Sin embargo, las tartas, así como pasteles están disponibles durante toda la semana. En cuanto a las bebidas, puede elegir algunas con cafeína extra, además de unas ligeras con chocolate blanco o leche.

7. Pantricia

Finalmente, este lugar tiene varias interpretaciones de croissant. Puedes elegir el clásico ligeramente endulzado. Aunque también encuentras el ‘cruffin’, una especie de panqué hecho con masa de los croissants. Además, si ya pasas por tu croissant, no dejes pasar su propuesta de temporada. Durante este mes y todo septiembre podrás encontrar una ¿dona de chile en nogada? Si, aquí es real la versión dulce de este platillo. La rellena de una mermelada de chile poblano, con una cobertura de nogada y granada.