El año nuevo chino es una de las celebraciones más importantes para la cultura china y tiene su eco en nuestro país, y en especial en la ciudad de México.
La cultura china nos resulta extrañamente familiar: seguramente más de una vez hemos visitado los famosos buffets de comida china que se encuentran en literalmente todos los rincones de la ciudad y, me atrevo a decir, el país.
Por Alina Hernández @alinahernan
El año nuevo chino es una de las celebraciones más importantes para la cultura china y tiene su eco en nuestro país, y en especial en la ciudad de México. Para unirte a la celebración, te proponemos que dejes a un lado los buffets de dudosa procedencia y te adentres a la verdadera gastronomía de este país oriental. A continuación te recomendamos 4 restaurantes chinos gourmet para celebrar el año del Gallo.
Asian Bay
Asian Bay fue seleccionado como uno de los mejores restaurantes chinos por la revista China Hoy y el proyecto Siente China. Su cocina abarca las 4 principales regiones gastronómicas de China, aunque mayormente es cantonesa. Los platillos más representativos de estas regiones son: El Pato Beijing, Los Dim Sum de Cantón, los Xiaolongpao de Shanghai y las Orejas de Cerdo Picantes estilo Sichuan.
Para celebrar el año nuevo, Asian Bay tendrá un menú de 9 tiempos el 26 y 30 de enero a las 7:30pm. El costo por persona es de $530 por persona y $450 por persona.
Dirección: Tamaulipas 95. Condesa. CDMX
+info https://www.facebook.com/AsianBayMx
Mr. Chow
Mr. Chow es un lujoso que ofrece comida originaria de Beijing. El de la CDMX es el octavo en todo el mundo. Los fideos son hechos a mano de forma espectacular en un show llamado “Mr. Chow noodle show”.
Dirección : Av. Presidente Masaryk 294. Polanco. CDMX
Dragon House Zhu
A finales del 2016, Dragon House Zhu abrió sus puertas en Polanco. Todos los cocineros son chinos por lo que podrás saborear sazones originarios. Se especializan en comida cantonesa y su especialidad es el pato Pekín. Para celebrar el año nuevo chino y por inauguración, tendrán un 30% de descuento en la cuenta hasta el 15 de febrero, que es el día en el que las fiestas del año del gallo terminan.
Dirección: Av Moliere 353. Polanco, CDMX
+info https://www.facebook.com/dragonhousezhu/
P.F. Chang’s
Este restaurante es una cadena muy conocida alrededor del mundo. Su carta incluye platillos de diversas parte de Asia. Sin embargo, también presenta platillos chinos tradicionales que se fusionan con la cocina oriental moderna. En este 2017, se ha unido con la Embajada de la República Popular China en México para celebrar el año del gallo, por medio de descuentos especiales en sus 22 sucursales.
+info FB https://www.facebook.com/PFChangsMX
China Girl
China Girl tiene un amplio menú de comida china y su comedor está decorado con linternas de papel y arte de Asia. Los platillos son elaborados a lmomento. Este 28 de Enero el Nuevo Año Chino, el Año del Gallo, ofrecerán una bebida de cortesía más un plato de arroz de la casa y 10% de descuento en la cuenta.
Dirección: Av Jesus del Monte esq Hacienda de las Palmas, Huixquilucan
