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En busca de la margarita perfecta

Por: Gourmet de México 09 Mar 2018
En busca de la margarita perfecta
¿Qué hace a una margarita indiscutiblemente perfecta? ¿Es la proporción de sus ingredientes, el toque justo de limón, la combinación entre toques de dulce y […]

¿Qué hace a una margarita indiscutiblemente perfecta? ¿Es la proporción de sus ingredientes, el toque justo de limón, la combinación entre toques de dulce y sal? Eso es precisamente lo que Tequila Patrón quiere descubrir.

Por Michelle López – @Mich_Lv – Con información e imágenes de Tequila Patrón

Por cuarta ocasión la célebre marca tequilera lleva a cabo el concurso Margarita del Año. En esta edición 2018 participarán mixólogos de siete ciudades distintas por todo el mundo, quienes tienen como misión darle un giro a la margarita tradicional con sabores característicos de su región.

La votación está abierta a todo el público y puede realizarse a través de internet. Cada persona puede votar una vez al día y la margarita ganadora será anunciada el 5 de mayo.

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Verde Margarita, la nacional

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¿Cómo es la contendiente mexicana? Se llama Verde Margarita y fue creada por José Luis León, bar manager de Limantour y Baltra. Su toque secreto es Tequila Patrón Silver, Citronge, miel de agave, jerez, Flor de Sauco y apio. Con ella José Luis busca evocar las sensaciones de la playa y el sol.

Verde Margarita es una pieza helada que equilibra sabores dulces, salados, ácidos y el inigualable gusto del tequila. Es  fuerte y gentil al mismo tiempo y contiene toda la calidad, refinamiento y desenfado que distingue a los mexicanos.

Los otros contendientes del mundo son:

  • La Margarita de Jorge Ortega en Los Ángeles, California.

    • Lychee + Semillas de Chia

  • Margarita Mediterránea de Yanaida Pardo de Barcelona, España

    • Mermelada de Naranja + Jerez

  • North End Margarita por Stephen King de Boston, Massachusetts

    • Tomate + Tomillo

  • Margarita de Frutos de la Pasión de Aaron Smith de Baltimore, Maryland

    • Fruta de la Pasión + Jalapeño

  • Margarita de Ciruela Salada de Morita Masako de Osaka, Japón

    • Ciruela + Limón

  • Skyline Margarita por Megan Radke de Seattle, Washington

    • Chile con Cayena + Zumo de Moras

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Para apoyar a Verde Margarita, además del voto en la página puedes utilizar su nombre como hashtag en redes sociales al compartir o subir contenido. La votación estará abierta hasta las 3 de la mañana del mismo 5 de mayo. También podrás conocer esta creación en los “Margarita Mondays”, celebraciones en bares exclusivos de la Ciudad todos los lunes del 26 de febrero al 23 de abril.

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