Tag: Utensilios

7 recetas mexicanas que saben mejor cuando se guisan en ollas de barro
La cocina tradicional mexicana también es reconocida por sus utensilios. Las ollas de barro aportan un sabor inigualable en estas 7 recetas típicas.

Molinillo, el utensilio tradicional para lograr espumas perfectas en bebidas
¿Se te antoja un chocolate caliente con cubierta espumosa? Con el molinillo es posible; aquí te enseñamos qué es y cómo utilizarlo.

Los molcajetes de Comonfort, Guanajuato, ya tienen Registro de Marca Colectiva
Desde ahora, estos molcajetes cuentan con una marca colectiva que les permitirá tener un valor especial y mejor en el mercado.

Equipo básico para hacer cocteles en casa
Arma tu propia barra de bebidas en casa con estos tips de utensilios necesarios, que no te harán gastar de más

¿Cómo se usa el metate?
Descubre paso a paso cómo se usa el metate, uno de los utensilios más tradicionales de la cocina mexicana

Ventajas y desventajas de cocinar con peltre
Uno de los materiales más comunes en las cocinas mexicanas es, sin duda, el peltre. Conoce sus características y el motivo de la polémica sobre su uso

Así se elaboran las jícaras de morro
Las vasijas para beber bebidas tradicionales de cacao, café o hasta mezcal se obtienen del fruto de un árbol. Conoce el proceso

Regalos Gourmet para estas fiestas
Es tiempo de dar y compartir para alegrarnos el corazón. Si está entre tus posibilidades y te nace hacerlo, selecciona regalos que además de serle […]

Bebidas de Oaxaca, un libro que documenta 77 elíxires líquidos de un estado
Luego de un año de viaje, 77 bebidas tradicionales de Oaxaca vieron la luz a través de la lente de este fotógrafo de Ensenada.