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Conoce sobre un método de cocción que se perfecciona con la práctica. Estos son los beneficios y productos que puedes saltear en casa. Autor: Desiree Perea.
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Conoce los detalles sobre este método de preservación ancestral desarrollado en China. Así son los bian dan, también conocidos como 'changing eggs'.Autor: Desiree Perea.
Para un relleno, betún o como cubierta, el chocolate es multifacético. Conoce estos tips para derretir chocolate y evita errores que arruinen tus postres. Autor: Desiree Perea.
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Asar carnes o verduras es una técnica de cocción que se utiliza popularmente a nivel mundial. Conoce las ventajas de utilizarla y dominarla para tus recetasAutor: Desiree Perea.
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El horno tandoor es una herramienta que no puede faltar en los hogares de la India, conoce sobre las bondades y lo que permite lograr con los platillos Autor: Desiree Perea.