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Tag: tamales de méxico

Tamales de muerto: la peculiar receta que presume Querétaro en Día de Muertos

Los tamales de muerto son uno de esos platillos que para muchos, es un no rotundo. Sin embargo, no hay por qué negarse a esta exquisita receta de temporada. Autor: Desiree Perea.

Conoce los tipos y funciones de las hojas para tamales

Te contamos sobre los diferentes tipos de hojas para tamales que se preparan en México. Además, cómo elegir la adecuada para tu receta. Autor: Desiree Perea.

5 tips para cocinar correctamente tamales de elote

Los tamales de elote perfectos existen y los puedes hacer tú mismo, desde tu cocina. Mira estos cinco consejos para lograrlos a a perfección. Autor: Desiree Perea.

Tamales de Candelaria fuera de lo común en la CDMX

Desde uno istmeño con pasas y huevo duro, hasta uno de chocolate con guayaba: así son los tamales de Candelaria más raros y ricos de la CDMX. Autor: Ollin Velasco.