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Tag: Sudamérica

Chivito al plato: un icono de la cocina uruguaya para no quedarse con hambre

Viajar a Uruguay y no probar el chivito al plato invalida la visita. Este platillo tradicional no escatima en porciones y eso suma puntos a su favor. Autor: Desiree Perea.

Pitanga: la fruta tropical que sorprende en América del Sur

Conoce todo sobre la pitanga, una fruta tropical sudamericana de color llamativo, sabor único y extraordinarias propiedades nutricionales y medicinales. Autor: Desiree Perea.

Fainá: el bizcocho salado que no se puede separar de la pizza en Argentina

La pizza en Argentina no está completa sin su respectiva fainá. Aunque nació en territorio italiano, hoy es pieza clave en la gastronomía rioplatense. Autor: Desiree Perea.

Salta, Argentina: Un viaje para conocer los sabores del norte argentino

Conoce la magia de una ciudad al norte de Argentina que se comienza a destacar a nivel internacional. Esto es un poco de lo que ofrece Salta. Autor: Tali Akuka y Andre Madera.