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Estas panaderías en la CDMX rinden homenaje a los icónicos éclairs de chocolate. Si eres amante de los postres, estos lugares son una parada obligatoria.Autor: Desiree Perea.
Explora la fascinante historia y la delicada perfección del Mil Hojas. Los secretos detrás, lo convierten en una obra maestra histórica de la repostería.Autor: Desiree Perea.
Explora la exquisitez de los postres franceses disponibles en la CDMX. Estas pastelerías te transportarán a las calles de París con sus creaciones.Autor: Desiree Perea.
La repostería francesa no sería lo mismo sin la crema diplomática. Conoce sobre el origen, ingredientes clave y usos de esta irresistible delicia dulce.Autor: Desiree Perea.
Descubre el encanto y la sofisticación detrás de la tarta Fraisier. Esta es una de las múltiples aportaciones que hizo Francia al mundo de la repostería.Autor: Desiree Perea.
El coulis brilla tanto en la cocina dulce como en la salada. Su delicadeza habla por sí sola, y esto ha permitido su reconocimiento a nivel internacional.Autor: Desiree Perea.
Aprende a dominar una de las grandes estrellas de la repostería francesa: el parfait. Sorprende en casa con un postre cremoso y fácil de personalizar.Autor: Desiree Perea.
Una de las aportaciones francesas a la cocina dulce se define como ‘perfecto’; así es como el parfait mantiene una reputación impecable.Autor: Desiree Perea.
Descubre los secretos para obtener una crema pastelera suave, cremosa y sin grumos. Estas son las claves para disfrutarla en tus postres favoritos.Autor: Desiree Perea.
Uno de los rellenos favoritos en la repostería, tenemos que agradecérselo a Francia. Conoce el origen y la dificultad de un icono dulce: la crema pastelera.Autor: Desiree Perea.
