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Tag: pescados y mariscos

Atún fresco vs de lata: cómo aprovechar cada uno en la cocina en casa

Incluye inteligentemente tanto el atún fresco como el enlatado dentro de tu recetario personal. Ambos productos tienen mucho que ofrecer. Autor: Desiree Perea.

Angulas: ¿qué son y por qué se consideran joyas marinas?

Dentro de los manjares comestibles que ofrece el mar, las angulas se mantienen discretas. Te contamos que hace tan especial a esta peculiar especie. Autor: Desiree Perea.

Los mejores lugares para comer auténtico sushi en Tokio

Sumérgete en la excelencia del sushi en Tokio, la capital mundial de este arte culinario. Descubre la dedicación detrás de estos santuarios culinarios. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes en Los Cabos con vista impresionante al Océano Pacífico

Estos restaurantes en Los Cabos son la mejor elección para consentir a todos los sentidos por igual. Acompaña una comida o cena con el océano de fondo. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre el ceviche mexicano y el ceviche peruano

Sumérgete en la historia, ingredientes, preparación y presentación de dos emblemas de la gastronomía latinoamericana: el ceviche mexicano y el peruano. Autor: Desiree Perea.

Hueva de lisa, así es el caviar de las costas mexicanas

Descubre todo sobre la hueva de lisa, una joya comestible que está disponible en costas mexicanas que se defiende frente al excéntrico caviar. Autor: Desiree Perea.

7 restaurantes de playa en Mazatlán que debes conocer este verano

Conoce Mazatlán a través de sus dos fuertes: gastronomía y playas. Estos restaurantes te deleitarán con sus platillos y sus vistas directas al mar. Autor: Desiree Perea.

Tips para hacer ceviche como la chef Lula Martín del Campo

Conoce las bases completas que te ayudarán a dominar la preparación de un ceviche perfecto de la mano de la chef Lula Martín del Campo. Autor: Desiree Perea.

Yanagiya: los mejores pescados del mundo han llegado a México

Yanagiya amplía su portafolio con una nueva línea de Pescado Premium, ofreciendo salmón Ōra King de Nueva Zelanda y atún aleta azul de Ensenada, México Autor: Josue Corro.

Qué son las empanadas de vigilia y tips para prepararlas en casa

Así que reconocen las empanadas de Vigilia. Un platillo clásico durante la cuaresma para aprovechar la variedad de pescados y mariscos en nuestro país. Autor: Desiree Perea.