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Tag: Pasta

Cómo hacer espagueti a la boloñesa perfecto en casa

El espagueti a la boloñesa es un plato clásico fácil de preparar en casa. Aquí hay algunos tips para lograr una versión casera llena de sabor. Autor: Desiree Perea.

Lasagna, el platillo romano que se mantiene vigente en la cocina contemporánea 

La lasagna es un plato de pasta italiano que se remonta a la antigua Roma. Ha evolucionado pero sigue siendo un plato horneado popular y delicioso. Autor: Desiree Perea.

3 formas de pasta italiana que podrían desaparecer

Conoce los factores que ponen una parte de la cocina italiana en peligro. Estas son algunas formas de pasta que buscan sobrevivir en la gastronomía actual. Autor: Desiree Perea.

5 tips para hacer la salsa pomodoro perfecta en casa

Conoce los puntos básicos para preparar salsa pomodoro casera. Es una receta clásica italiana que tiene diferentes usos más allá de las pastas. Autor: Desiree Perea.

La pasta no es de Italia, es de China, te contamos sobre su origen

Una preparación que presumen los italianos, pero que verdaderamente nació en otro continente, los chinos son los autores de la primera versión de la pasta. Autor: Desiree Perea.

5 tips para hacer pasta fresca en casa como un experto

Domina el arte de la pasta fresca con estos tips para prepararla en casa. Con una masa tienes un sinfín de formas diferentes que puedes servir con salsas. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para probar los mejores mac & cheese en la CDMX

Prueba el verdadero sabor del mac & cheese en estos restaurantes de la CDMX. Un platillo lleno de sabor, sencillo y con mucho queso. Autor: Desiree Perea.

5 versiones de sopa fría con las que puedes acompañar tus platillos

Sirve como guarnición estas recetas diferentes de sopa fría para cambiar el menú de la semana. Son la opción perfecta para la temporada de calor Autor: Desiree Perea.

La duquesa italiana que inspiró el origen del tagliattelle

Un chef decidió rendir honor a la belleza creando una forma de pasta. Así fue como se dió lugar a la pasta que hoy conocemos como tagliattelle Autor: Desiree Perea.

9 formas de pasta italiana que debes probar al menos una vez

Una difícil decisión cuando la pasta italiana aparece frente a nosotros. ¿Sabes hacerla? Hoy conocerás formas de pasta italiana para hacer en casa. Autor: Desiree Perea.