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Tag: Oaxaca

6 atoles de Oaxaca que tienes que probar una vez en la vida

Descubre el universo dentro de los atoles de Oaxaca. Una bebida ancestral llena de sabores y texturas. Aquí te contamos sobre algunos que debes probar. Autor: Desiree Perea.

Tequio: el pop up de Michelin Chef Meets en Oaxaca

Así es Tequio: el punto de encuentro colaborativo en donde lucen los mejores sabores de Oaxaca al lado de la vanguardia de Michelin. Autor: Ollin Velasco.

Cómo hacer agua de chilacayota fácilmente en casa

El agua de chilacayote es una bebida tradicional oaxaqueña puede ser parte de las bebidas refrescantes en casa. Te contamos cómo prepararla. Autor: Desiree Perea.

3 mercados para comer bien y barato en todo México

Los mercados para comer bien y barato sí existen en nuestro país: estos son nuestros tres favoritos tanto por sabor como por precio. Autor: Ollin Velasco.

5 restaurantes en Huatulco imperdibles y a buen precio

Huatulco, es un destino turístico popular con una gran variedad de restaurantes que ofrecen buena cocina local. Aquí te presentamos algunos imperdibles. Autor: Desiree Perea.

5 hoteles en Huatulco con buena comida

Te contamos sobre estos 5 hoteles en Huatulco con buena comida que son lugares que vale la pena conocer y probar en tu próxima visita. Autor: Mariana Frías.

Tasajo: qué es y cómo se obtiene esta carne en Oaxaca

Conoce el tasajo: cómo se obtiene y formas fáciles de preparar o encontrar esta carne salada que se vende en el estado de Oaxaca. Autor: Mariana Frias.

3 restaurantes para comer caldo de piedra en México

Conoce los sabores detrás de un platillo con gran historia dentro de la cocina de Oaxaca. Estos son tres lugares donde puedes comer caldo de piedra. Autor: Desiree Perea.

Ya llegó a la Mixteca el Festival del Mole de Caderas 2023

Te contamos los detalles del Festival del Mole de Caderas de este año, una celebración que rinde homenaje a un ícono gastronómico de Oaxaca. Autor: Desiree Perea.

5 tips de la chef Josefina López para preparar moles oaxaqueños

De la mano de la chef Josefina López conocimos los secretos básicos para dominar la preparación en casa de moles oaxaqueños como todo un profesional. Autor: Desiree Perea.