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Tag: Ingredientes mexicanos

49Basán: un restaurante donde el arte y la gastronomía mexicana se unen
Olvídate de los menús por tiempos: en 49Basán puedes comer botanas deliciosas y platos al centro, mientras admiras arte plástico.
Los sabores de la primavera están en Grupo Anderson’s
La cadena restaurantera mexicana, Grupo Anderson’s, da a conocer su segundo festival del año en el cual participan diversas marcas de su portafolio.
Contracorriente, los nuevos mariscos para el calor en la Narvarte
Tacos, tostadas y aguachiles con pesca de Baja California, con un toque mexicano y asiático que los hace especiales y perfectos para la primavera
Tlatonile, un mole veracruzano hecho a base de ajonjolí
Conoce más sobre la elaboración de este mole tradicional, que se ofrecía en bodas, preparado por la mamá del novio
¿En qué chiles secos se convierten los frescos?
¿Sabías que los chiles cambian de nombre cuando pasan de su estado fresco a seco? Descubre cómo se transforman los más utilizados en la cocina mexicana
Descubre “la milpa” y sus componentes
Conoce esta siembra donde los componentes principales son endémicos del país, como maíz y quelites en sus diversas variedades
Piloncillo, ¡conoce cómo se elabora!
Este dulce tradicional, utilizado para elaborar postres, conserva en su mayoría su proceso artesanal de elaboración. Te invitamos a conocerlo
Qué es el pixtle y cómo se consume
Además de aprovechar la semilla de una fruta, al usar pixtle obtendrás bebidas más espumosas.
Tacos, cerveza y alta cocina canábica para este 4/20 en la CDMX
Si te gusta celebrar el consumo de cannabis, estas opciones en la capital te gustarán y te harán sentir más relajado que nunca