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Tag: Ingredientes mexicanos

Jitomates para todos: ahora podrás llevar los de Levadura de Olla en la piel

¿Tatuajes y gastronomía? Esta propuesta única del restaurante Levadura de Olla lo hace posible este próximo 2 de marzo, aquí te contamos los detalles. Autor: Desiree Perea.

5 super foods orgullosamente mexicanos: desde el nopal y hasta el maíz

Conoce sobre cinco super foods orgullosamente mexicanos que han conquistado al mundo por sus grandes beneficios para la salud y versatilidad en la cocina. Autor: Desiree Perea.

La evolución de la dieta humana ¿un cambio que beneficia o perjudica?

Conoce a detalle lo que ha atraído el intercambio culinario a la dieta humana en México, para así evaluar el sacrifico de nuestro legado culinario. Autor: Desiree Perea.

5 ideas de bebidas que puedes hacer con cacao en polvo

El cacao en polvo es un ingrediente versátil que se puede usar para preparar una variedad de bebidas deliciosas. Aquí hay algunas ideas para empezar. Autor: Desiree Perea.

5 ingredientes que México aportó al mundo y cambiaron la gastronomía internacional

Conoce sobre cinco ingredientes que se aprovechan al máximo en la gastronomía internacional que sorpresivamente México aportó. Autor: Desiree Perea.

3 recetas para preparar huauzontles en casa

Aprovecha los grandes beneficios de recetas de huauzontles y preséntalos como el ingrediente principal ya sea para la comida o el desayuno. Autor: Desiree Perea.

3 especies de papa que podemos presumir como mexicanas

Mexico alberga una amplia variedad de papas que aportan sabor y color a los platillos. A continuación, te mencionamos sus características y propiedades. Autor: Desiree Perea.

Huaje, la vaina comestible que le da nombre al estado de Oaxaca

Un producto estrella del estado de Oaxaca que aporta a la historia del estado. Te contamos sobre el huaje, una vaina llena de sabor y beneficios. Autor: Desiree Perea.

A esto se debe el encanto del sabor del chorizo de Oaxaca

El chorizo de Oaxaca es una deliciosa tradición que todavía podemos disfrutar. Conoce sobre la importante presencia y preparación de este embutido. Autor: Desiree Perea.

Así es la recolección de escamoles, el caviar blanco de México

Conoce el arduo proceso que se requiere para poder obtener uno de los tesoros exóticos mexicanos, de esta manera se recolectan los escamoles. Autor: Desiree Perea.