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Tag: ingredientes frescos

Agricultura vertical: ¿qué es y qué tan prometedor es el panorama?

El término agricultura vertical cada vez más común en la actualidad. Es uno de los esfuerzos de la industria alimentaria hacia un futuro sustentable. Autor: Desiree Perea.

Agua de rábano: la peculiar bebida natural que querrás esta temporada de calor

¿Agua de rábano? Si, y por más extraña que parezca, esta bebida presume grandes beneficios para el cuerpo humano que merecen ser descubiertos. Autor: Desiree Perea.

Setas, hongos y champiñones: Delicias naturales pero, ¿son lo mismo?

Estos términos son comunes en la gastronomía y es importante definirlos como tal. Te contamos sobre las diferencias entre hongos, setas y champiñones. Autor: Desiree Perea.

¿Es bueno mantener los huevos en refrigeración cuando llegan a casa?

Una pregunta recurrente y que genera controversia. Conoce sobre qué tan bueno es (o no) dejar los huevos dentro del refrigerador una vez que los compraste. Autor: Desiree Perea.

Tipos de tomates que tienes que probar alguna vez

¡Del huerto a tu mesa! Descubre la fascinante diversidad de tomates que existen. Cada uno con sabores, texturas y usos culinarios diferentes. Autor: Desiree Perea.

⁠5 alimentos que sorpresivamente contienen gluten

Estos son algunos de los alimentos dentro de la industria que hoy, incluyen gluten dentro de su fabricación y que podrían representar un peligro de consumo. Autor: Desiree Perea.

Estos son los quesos más saludables que querrás tener en casa

Descubre los quesos más saludables para tener en casa. Cada uno sigue un proceso específico que les brinda propiedades únicas que tu cuerpo agradecerá. Autor: Desiree Perea.

Jugo de betabel: razones para convertirlo en tu aliado este 2025

Descubre los beneficios, propiedades y por qué vale la pena preparar jugo de betabel en casa para mejorar tus hábitos alimenticios este 2025. Autor: Desiree Perea.

Tortillas rellenas, una delicia de Tabasco que no conocías

Descubre el sabor de Tabasco en la tortilla al asadero. Te contamos sobre su preparación y secretos de un platillo icónico de la gastronomía tabasqueña. Autor: Desiree Perea.

Menú Perfecto: Baldío y su compromiso para evitar desperdicios de comida

La importante misión de Baldío hace que su propuesta brille por sí sola. Conoce sobre la orden perfecta para su concepto a la perfección. Autor: Desiree Perea.