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Tag: Hongos

Hongos, una delicia de recolección
Los hongos son un regalo que nos da la lluvia, se disfrutan en diversas culturas: los chinos tienen al shiitake, los italianos, el porcini; los […]
5 hongos mexicanos que tienes que comer una vez en tu vida
Los hongos han sido parte de nuestra cultura desde tiempos inmemoriables y existen muchísimas variedades comestibles que no son tan conocidas. A continuación, te presentamos 5 […]
VIDEO: Orejas de cerdo con hongos de temporada y manzana
El chef Pablo San Román nos comparte su receta para preparar orejas de cerdo con hongos de temporada y manzana ¡No te la puedes perder!
Mercado de Jamaica: De rosas, sándalo y hongos
El Mercado de Jamaica es un lugar abierto 24 horas para cumplir las solicitudes de cocineros y amas de casa con su inmensa variedad de […]
Cinco variantes del tocino
Conoce cinco variantes con las que se puede hacer tocino y cuéntanos cuál se te antoja más.
Hongo azul: Origen y beneficios
Conoce dónde se encuentra el origen del hongo azul y descubre sus beneficios para la salud. Aprovecha que estamos en temporada de hongos.
#PlaylistFoodie para recoger hongos
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Agosto: Hongos
Se acerca el cierre del verano y es inevitable pensar en hongos. Disfruta lo que la tierra nos ha dado, desde un brote hasta verlo […]
Los beneficios de los hongos
Origen: Desde tiempos antiguos, los egipcios les atribuían propiedades medicinales. De hecho, los jeroglíficos los representaban como símbolo de inmortalidad y su consumo estaba destinado […]