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Tag: Gastronomía mexicana

Mulitas: así se le conoce al primo tijuanense de los tacos

Tener un solo taco favorito es imposible. Muchas veces sufrimos al tener que tomar una decisión final; y con toda razón, pues la oferta parece […] Autor: Desiree Perea.

Los chilaquiles son uno de los 50 mejores desayunos del mundo, según TasteAtlas

Nada como un buen desayuno mexicano. Este año, uno de los platillos que se llevó el reconocimiento mundial de TasteAtlas fueron los amados chilaquiles. Autor: Desiree Perea.

Mise en Print: la cafetería que presume un templo de literatura gastronómica único

El concepto de Mise en Print es único; una cafetería que pone ante los comensales no solo una gran propuesta gastronómica, sino también de lectura. Autor: Desiree Perea.

Platos de cuchara en México: recetas que nos hacen felices cuando la lluvia se hace presente 

Sumérgete en el reconfortante mundo de los platillos de cuchara. Esta categoría dentro de la cocina mexicana es favorita durante la temporada de lluvia. Autor: Desiree Perea.

Cafeterías en la CDMX para disfrutar de las tardes de lluvia

Las cafeterías en la CDMX están listas para protegerte de la lluvia. Déjate consentir por la atractiva propuesta gastronómica de estos acogedores lugares. Autor: Desiree Perea.

Dónde comprar pan dulce en la CDMX para los días de lluvia en casa

La lluvia no tiene por qué arruinar tu día y el pan dulce es el acompañante perfecto. Estos son nuestros lugares favoritos para disfrutar de piezas frescas. Autor: Desiree Perea.

Mikel Alonso y su platillo colaborativo en NH Collection Mexico City Reforma

Es chef Mikel Alonso, de origen vasca y muy reconocido en México, creó un platillo colaborativo de desayuno para NH Collection Mexico City Reforma. Autor: Miriam Carmo.

Así es el Caldo Siete Mares, una de las delicias de la cocina de mar en México

Las costas mexicanas tiene mucho que ofrecer, y eso nos queda claro gracias una receta histórica conocida como caldo siete mares. Autor: Desiree Perea.

Buffets en la CDMX que son un verdadero paraíso para foodies

Para los días donde tienes antojo de todo, estos buffets en la CDMX están listos para recibir hasta a los paladares más exigentes. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el huevo es un ingrediente clave en la repostería?

Dentro de la repostería, el huevo es un completo superhéroe. Descubre por qué este ingrediente es multifuncional en las creaciones dulces. Autor: Desiree Perea.