Tag: España

Sabor e historia en El Palacio de los Ángeles

En La Rioja, el tiempo parece tener otra densidad. Entre viñedos que se extienden como un tapiz vivo y pueblos que resguardan siglos de historia, el paisaje invita a una forma distinta de estar: más atenta, más sensorial. Es en este contexto donde surge El Palacio de los Ángeles, un nuevo refugio en Haro que entiende el lujo desde la discreción y la profundidad. Autor: Melanie Beard.

IBAI: La memoria que se transforma en sabor

Por Deby Beard San Sebastián como punto de partida En San Sebastián, donde el paisaje se traduce en producto y el producto en cultura, la […] Autor: Deby Beard.

St Regis Mardavall Mallorca: Paraíso Mediterraneo

Seductoramente bella, Mallorca nos enamora con la Sierra de Tramuntana y un litoral que alterna acantilados, calas recogidas y extensiones abiertas de mar. La montaña […] Autor: Alexis Beard.

Hotel Maria Cristina: Belle Époque y sofisticación junto al Cantábrico

En pleno corazón de San Sebastián, ciudad fascinante que se despliega entre la famosa Playa de La Concha, el monte Urgull y el río Urumea, […] Autor: Alexis Beard.

Restaurantes en la CDMX donde encuentras las mejores tapas españolas

Una buena orden de tapas no se le niega a nadie. Estos lugares te esperan con las puertas abiertas para consentirte con un favorito de la cocina española. Autor: Desiree Perea.

Jamón ibérico: el alma de España en cada bocado

El jamón ibérico es una de las joyas culinarias que más disfrutamos de España. Conoce aquí un poco de sus características y proceso de elaboración. Autor: Melanie Beard.

Pulpo a la gallega: el plato estrella de Galicia para darle vida al pulpo

Descubre todo sobre el pulpo a la gallega: su origen, receta tradicional y secretos. Conoce lo fascinante de este emblema de la gastronomía española. Autor: Desiree Perea.

José Moro presentó, en Hermitage, la nueva imagen de Cepa 21

Asi vivimos esta cena maridaje con vinos de José Moro, directamente desde las mesas de Hermitage: un espacio enogastronómico en la CDMX. Autor: Isis Malherbe.

¿Qué son las gildas y cómo hacerlas fácilmente en casa?

Descubre qué son las gildas, un pincho imperdible en España. Conoce sobre su origen y aprende cómo hacerlas en casa como todo un experto. Autor: Desiree Perea.

Esta es la historia de por qué la paella es un plato de domingo

Conoce sobre la tradición de preparar paella el último día de la semana. ¿Sabías que hay una teoría que incluso tiene que ver con Franco? Autor: Desiree Perea.