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Tag: Comida asiática

¿Qué es el Yakiniku japonés? Y dónde comerlo

El yakiniku japonés es una gran manera de disfrutar de una parrillada junto con tu familia y amigos. Acá te decimos de qué trata y dónde puedes comerlo. Autor: Adi Zeitelberger.

La serie de Hannibal Lecter en la cocina y sus platillos emblemáticos

Existen muchos tipos de programas que hablan de cocina, pero la serie de Hannibal Lecter en la cocina, abrirá tu sentido del gusto. Autor: Pamela Trejo.

El origen del Shabu Shabu, el caldo japonés que preparas en tu mesa

El Shabu Shabu es una olla caliente, en la cual la carne de res junto con verduras se cocina en caldo "dashi" en la mesa. Autor: Melanie Béard..

¿Sabías que el sushi no es japonés? La verdadera historia de su origen

El sushi ha existido desde hace siglos, aunque no en su forma actual. El origen del sushi es una historia interesante de la evolución de un plato simple. Autor: Deby Beard..

DOI, el hotspot instagrameable para probar comida indochina en la CDMX

Si te gustan los sabores orientales y tienes un paladar abierto a experimentar con platos exóticos, tienes que conocer la comida indochina de Doi Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

¿Qué comer en Malasia? Platos, bebidas y postres tradicionales

¿Te gustan los sabores asiáticos? Si vas a Malasia, acá te decimos qué comer: lo mismo platos, bebidas y postres tradicionales. Autor: Pedro Berruecos..

BIANG BIANG: fideos del tamaño de un cinturón

La nueva propuesta del chef Daniel Ovadía apuesta al comfort food con un menú de fideos de grosor considerable, que llegan hasta la puerta de tu casa Autor: FoodPoliceMx.

Conoce la miel alucinógena proveniente del Himalaya

Nepal esconde entre sus cordilleras una inusual substancia: la miel alucinógena del Himalaya, cuya recolección está en peligro de extinción. Conoce por qué. Autor: Scarlette Trejo.

Pho, ramen, guk y otros caldos asiáticos que conquistan paladares en occidente

Las sopas en todo el mundo son un platillo reconfortante que nos invita a compartir. Descubre las variedades asiáticas más populares Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Maurizio Sotto: el arte de la cocina nítida y fundamental

Dominar los fundamentos, para después expresar la creatividad. Ésta es la filosofía del chef Maurizio Sotto quien, en entrevista, nos comparte las bases de su propuesta culinaria y cómo ve el mundo de la gastronomía. Autor: Bleu&Blanc.
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