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Tag: cocina de mar

7 restaurantes para probar fideuá en la CDMX

Descubre los restaurantes imperdibles de la Ciudad de México que te transportarán a la costa mediterránea con un fideuá auténtico y lleno de sabor. Autor: Desiree Perea.

Estos son los platillos de cuaresma más populares en México

Los platillos de Cuaresma suman de manera importante a la tradición culinaria de México. Estas son algunas recetas icónicas que se preparan año tras año. Autor: Desiree Perea.

Tilapia, el pescado más popular durante la cuaresma en México

Descubre la tilapia, un pescado blanco de sabor suave y versátil. En México, esta especie ha ganado protagonismo en las recetas de cuaresma. Autor: Desiree Perea.

Pescados blancos que pueden protagonizar tus recetas de cuaresma 

Descubre las características únicas de estas cinco especies de pescados blancos. Cada uno presume gran versatilidad para las recetas en casa esta temporada. Autor: Desiree Perea.

Estos son los mejores platillos con langosta que se preparan en el mundo

Uno de los grandes tesoros del mar protagoniza en la gastronomía internacional. Te contamos sobre algunos de los platillos con langosta más se aprecian. Autor: Desiree Perea.

Crawfish boil: el platillo de Louisiana que se disfruta sin plato ni cubiertos

Descubre la fascinante tradición del crawfish boil. Explora su historia, ingredientes, preparación, variantes y la cultura que lo respalda. Autor: Desiree Perea.

Así es el pescado tradicional que se sirve en el Año Nuevo Chino

Descubre por qué es importante la presencia del pescado tradicional en el Año Nuevo Chino. Conoce su significado, la receta y su relevancia. Autor: Desiree Perea.

Tortillas rellenas, una delicia de Tabasco que no conocías

Descubre el sabor de Tabasco en la tortilla al asadero. Te contamos sobre su preparación y secretos de un platillo icónico de la gastronomía tabasqueña. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre langostinos, camarones y gambas

Conoce las diferencias clave entre camarones, langostinos y gambas. Aprende a identificarlos para aprovechar al máximo estos deliciosos mariscos. Autor: Desiree Perea.

Tacos gobernador: uno de los protagonistas de la cocina de mar de Sinaloa

Uno de los tacos favoritos en México que terminó por sorprender a todo el país, así son los tacos gobernador. Te contamos a detalle sobre su origen. Autor: Desiree Perea.