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Tag: cocina de mar

Consejos para limpiar pulpo en casa y 3 recetas deliciosas con él

Prueba nuevos ingredientes en casa para esta temporada de Cuaresma. Te decimos como puedes limpiar y cocinar pulpo como todo un experto. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo reconocer mariscos echados a perder?

Disfruta una experiencia culinaria segura con mariscos frescos. Aprende a identificar señales de deterioro de estos productos del mar para cuidarte. Autor: Desiree Perea.

6 tipos de ostiones que tienes que probar alguna vez

Conoce sobre algunas especies de ostiones que podemos encontrar dentro de la cocina de mar. Una joya que puede disfrutarse fresca o caliente. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer mariscos en la CDMX

La riqueza de productos del mar llega hasta la CDMX directamente de las costas. En estos restaurantes puedes comer mariscos como si estuvieras en la playa. Autor: Desiree Perea.

Conoce los detalles de la sexta edición de Cocina La Baja 2023

Conoce los que podrás vivir durante dos día en uno de los estados costeros más populares de México. Así será Cocina La Baja de este 2023. Autor: Desiree Perea.

Anguilas, las serpientes de mar herencia de las cocinas españolas y japonesas

Te contamos sobre un producto que parece exótico, pero que hoy en día, la presencia de las anguilas en la cocina es más común de lo que crees. Autor: Desiree Perea.

5 pescados mexicanos poco conocidos que deberías probar ya

Conoce la gran riqueza de México en cuanto a productos marítimos, estás son algunos pescados mexicanos que pueden aprovecharse más en la cocina Autor: Desiree Perea.

7 tipos de camarón que probablemente no conocías

Descubre los diferentes tipos de camarón con los que puedes hacer maravillas en la cocina. Tamaños y colores diferentes con los que puedes cocinar. Autor: Desiree Perea.

Campomar llega al sur de CDMX, así es su nuevo restaurante en Insurgentes

Una nueva sucursal de Campomar podría estar ahora muy cerca de ti. Entérate aquí sobre su nuevo restaurante es uno de los centros gastronómicos de la ciudad Autor: Desiree Perea.

La leyenda de los percebes y su relación con la cuaresma

¿Conocías la leyenda acerca de los percebes que se convierten en gansos? Te contamos acerca de estos crustáceos poco coconidos perfectos para cuaresma Autor: Desiree Perea.