Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: cocina asiática

Arroz al vapor: ¿cocinarlo con esta técnica es mejor?

Servir esta versión es cada vez más popular a nivel mundial. Conoces sobre las ventajas que el arroz al vapor ofrece dentro de la cocina internacional. Autor: Desiree Perea.

Ramen vs. Udon: dos clásicos de la cocina asiática completamente diferentes

El udon y el ramen comparten elementos en común, pero esto no los hace iguales. Las diferencias se mantienen discretas pero son realmente importantes. Autor: Desiree Perea.

Pollo a la naranja: una receta emblemática que no es de China

El pollo a la naranja es una de las muchas recetas que llegó a occidente para quedarse. La peculiar combinación de sabores lo llevó al éxito internacional. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tipos de dumplings que se preparan en Asia

Descubre los tipos de dumplings que se preparan en Asia, desde los clásicos chinos hasta las versiones únicas de Japón, Corea, Indonesia y más. Autor: Desiree Perea.

Edamames, qué son y cómo utilizarlos en la cocina

Conoce a detalle todo sobre los edamames, un icono dentro de la cocina asiática: qué son, sus beneficios nutricionales y cómo utilizarlos en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Lugares donde comer un buen arroz frito en la CDMX

Estos son los mejores lugares para disfrutar de un delicioso arroz frito en la CDMX. Un manjar de la cocina asiática que también se disfruta en la capital. Autor: Desiree Perea.

Ingredientes y hierbas asiáticas que se dominan en la cocina mexicana

Descubre cómo los ingredientes y hierbas asiáticas han incursionado en la cocina mexicana, creando fusiones únicas que enriquecen la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer baos en la CDMX

Emprende un viaje por las calles de la CDMX y descubre los mejores lugares para comer baos. Explora los sabores de este platillo asiático en la capital. Autor: Desiree Perea.

El yakimeshi: un platillo japonés adaptado de la cocina china

Seguro has escuchado hablar del yakimeshi, uno de nuestros platos asiáticos favoritos. ¿Qué tanto sabes de su historia y forma de elaboración? Autor: Miriam Carmo.

Esto es lo que no debes hacer si usas palillos chinos en la mesa

Te contamos las reglas fundamentales para el uso correcto de los palillos chinos en la mesa. Este utensilio merece respeto al momento de consumir alimentos. Autor: Desiree Perea.