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Tag: cocina asiática

Estos son los tipos de dumplings que se preparan en Asia

Descubre los tipos de dumplings que se preparan en Asia, desde los clásicos chinos hasta las versiones únicas de Japón, Corea, Indonesia y más. Autor: Desiree Perea.

Edamames, qué son y cómo utilizarlos en la cocina

Conoce a detalle todo sobre los edamames, un icono dentro de la cocina asiática: qué son, sus beneficios nutricionales y cómo utilizarlos en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Lugares donde comer un buen arroz frito en la CDMX

Estos son los mejores lugares para disfrutar de un delicioso arroz frito en la CDMX. Un manjar de la cocina asiática que también se disfruta en la capital. Autor: Desiree Perea.

Ingredientes y hierbas asiáticas que se dominan en la cocina mexicana

Descubre cómo los ingredientes y hierbas asiáticas han incursionado en la cocina mexicana, creando fusiones únicas que enriquecen la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer baos en la CDMX

Emprende un viaje por las calles de la CDMX y descubre los mejores lugares para comer baos. Explora los sabores de este platillo asiático en la capital. Autor: Desiree Perea.

El yakimeshi: un platillo japonés adaptado de la cocina china

Seguro has escuchado hablar del yakimeshi, uno de nuestros platos asiáticos favoritos. ¿Qué tanto sabes de su historia y forma de elaboración? Autor: Miriam Carmo.

Esto es lo que no debes hacer si usas palillos chinos en la mesa

Te contamos las reglas fundamentales para el uso correcto de los palillos chinos en la mesa. Este utensilio merece respeto al momento de consumir alimentos. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre la salsa de soya y la salsa ponzu

Hay algunas nociones que deberías tener antes de diferenciar a la perfección a la salsa soya de la ponzu. Mira cuáles son. Autor: Ollin Velasco.

Pato laqueado y pato Pekín: ¿son lo mismo?

El pato Pekín y el pato laqueado son platillos tradicionales dentro de la gastronomía china apreciados por su sabor y textura. Pero, ¿son diferentes? Autor: Desiree Perea.

Tim Ho Wan, el restaurante más barato con estrellas Michelin está en Hong Kong

Tim Ho Wan es un restaurante ubicado en Hong Kong que fue galardonado con una estrella Michelin. Es conocido por sus platos asequibles y de alta calidad. Autor: Desiree Perea.