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Tag: Chile

México, el país de los 64 chiles
Los chiles que más se producen en México son: el serrano, jalapeño, guajillo, ancho, pasilla, habanero, de árbol y manzano.
El nuevo proyecto de Chocolatería La Rifa que debes conocer
Chocolatería de barrio que muestra a los consumidores los derivados del cacao y la manera correcta de beberlo. Descubre su nuevo chocolate de mesa aquí.
5 lugares favoritos de Carlos Téllez, chef de Cocina Lucio
Carlos Téllez de Lucio nos recomienda sus lugares favoritos para comer después del trabajo, son deliciosos, económicos y reconfortantes.
4 chiles mexicanos poco conocidos
Cuatro chiles mexicanos de los que quizá nunca habías escuchado hablar, algunos en peligro de desaparecer
Diferencias entre chile habanero y chile manzano
En México tenemos más de 200 variedades de chiles, aquí te dejamos dos variedades que seguro te cuesta identificar y son realmente deliciosas.
Mole de caderas: un platillo lleno de tradición
Este rico platillo recibe su nombre porque se realiza con los huesos de la cadera y espinazo de los chivos, sazonados con chiles guajillo, costeño y serrano
¿Cómo se prepara la salsa macha?
Aprende a preparar salsa macha y úsala para aderezar desde un trozo de pan hasta cortes de carne y pescado. Estará lista en 20 minutos.
Menú de Día de Muertos en Cantina Riviera del Sur
Cinco platillos salados y un postre inspirados en distintas regiones del país para celebrar Día de Muertos. Solo los próximos 1 y 2 de noviembre.
Heart of Mexico Food and Wine Festival
Heart of Mexico Food Festival, reúne lo mejor del caribe en un solo lugar, catas, cenas y degustaciones para rescatar la esencia de la gastronomía mexicana.