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Descubre la exquisita tradición del mole chiapaneco, platillos emblemáticos del sureste de México que también conforman la riqueza culinaria del estado.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre una receta tradicional del sur de México. Así se prepara el caldo shuti, donde los caracoles son la estrella del platillo.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre la anatomía del tascalate tradicional, conforma parte importante del legado en la categoría de bebidas del estado de Chiapas. Autor: Desiree Perea.
Si tienes ganas de disfrutar algunos documentales sobre gastronomía mexicana, visita FilminLatino, la plataforma donde los podrás ver gratis.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, promete ser el siguiente destino Premium de México, donde se conjuga la cultura, con los sabores y colores del estado.Autor: Roxana Zepeda.
Dentro de la región de Ocozocoautla, Chiapas, está la panadería La Bondad, donde elaboran el rico pan de Coita. Conoce hoy más de él.Autor: Adi Zeitelberger.
El queso de Ocosingo es una delicia chiapaneca que debes conocer. Sus diversas texturas y su gama de sabores nos invitan a deleitar nuestros sentidos.Autor: Adi Zeitelberger.
En la comunidad zoque de Chiapas existe un delicioso platillo llamado chipilín con bolita. Hoy te compartimos su receta y te enseñamos su importancia.Autor: Adi Zeitelberger.
Los textiles y la comida tienen elementos que los unen, formando una relación que va mucho más allá de la mesa y que habla de sus usos y costumbres.Autor: Adi Zeitelberger.
