Tag: Cafeteras

Tras 65 años, la Cafetería Trevi de la CDMX agoniza bajo el peso de la gentrificación

Una inmobiliaria logró comprar el edificio donde se encuentra, y ahora el negocio tendrá que cerrar sus puertas el 4 de noviembre. Autor: Ollin Velasco.

Dalgona capuchino, ya no necesitarás máquina para espumar tu café

Si creías que la tendencia del "dalgona coffee" estaba terminando, te informamos que ahora tenemos un dalgona calientito para disfrutar estos días de frío en casa. Autor: Fernanda Hernández.

¿Cuál es la importancia del empaque del café?

El empaque del café, ademas de cumplir la función de transportarlo, también ayuda a mantener su color, olor, sabor y aroma. Autor: Fernanda Hernández.

Así son las parrilladas en Nuevo León, según el chef Humberto Villarreal

¿Pensaste en el estereotipo de la parrillada con carnes rojas? Sí: estás en el lugar perfecto para leer más acerca de ellas. Autor: Ollin Velasco.

50 ideas para celebrar a papá en casa: café y cafeteras

En esta primera entrega de "50 ideas para celebrar a papá en casa" compartimos 5 opciones para hacerlo con café y cafeteras para los amantes de la cafeína. Autor: Liliana Ortiz.

Café pergamino y café verde, cuáles son sus diferencias

Los granos de café recorren un largo trayecto para llegar a nuestra taza. Antes de tostarlos y prepararlos en una bebida es necesario despojarlos de las capas que los protegen dentro del fruto. Autor: Primero Cafe.

Así sobreviven a la cuarentena empleados de restaurantes y banqueteras

Aunque en el país se han perdido cientos de miles de empleos, ellos intentan sacar fortaleza de la adversidad. Autor: Ollin Velasco.

Cómo hacer una cata de café en casa

Descubre las bondades del café mediante una cata, los chicos de Sonoma Café nos dan sus mejores tips. Autor: Fernanda Hernández.

Baristas en resistencia ante coronavirus

Los profesionales del café se encuentran en incertidumbre tras el cierre de sus cafeterías debido al COVID-19. Conoce cómo están lidiando con la situación. Autor: Primero Café..

¿Cómo afecta el Covid-19 a los pequeños negocios?

Los pequeños negocios sobreviven día a día con un ingreso básico que les ayuda a mantenerse en pie. Apoyemos el comercio local durante la cuarentena. Autor: Fernanda Hernández.