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Tag: Cafeteras

Cómo hacer una cata de café en casa
Descubre las bondades del café mediante una cata, los chicos de Sonoma Café nos dan sus mejores tips.
Baristas en resistencia ante coronavirus
Los profesionales del café se encuentran en incertidumbre tras el cierre de sus cafeterías debido al COVID-19. Conoce cómo están lidiando con la situación.
Pólvora: Fábrica de Cafés Especiales. Y tú, ¿ya la conoces?
Si te consideras fan del café o tienes negocio relacionado con él, entonces debes conocer esta increíble Fábrica de Cafés Especiales.
Cualidades que debe tener un buen barista
Si bien es importante que domine los métodos de preparación y recetas, su habilidad más valorada es la de conocer los gustos del cliente y hacerlo sentir como en casa en una cafetería. Aquí presentamos cinco cualidades de un buen barista.
La Convitería, el lugar para probar taquitos de lechón y cochinita al sur de la ciudad
Mariana Vela y Erik Barbieri son los socios y creadores del concepto, el cual comenzó gracias a la mamá de Mariana. Su restaurante El Convite, fue el pretexto y la inspiración para que abrieran La Convitería. 
Las mejores herramientas para un café espectacular
¿Quieres disfrutar una taza de café verdaderamente perfecta? Conoce las herramientas que ayudarán a lograr una mezcla de ensueño.
Coffee Fest 2019: fiesta y museo dedicados al café en el Zócalo
Expertos en la industria del café se darán cita para impartir talleres y conferencias. Además habrá ventas y un museo sensorial con degustación.
¿Qué es el flat white y cómo se prepara?
El flat white es un café de especialidad que se prepara con dos shots de espresso o ristretto y un poco de leche, originario de Nueva Zelanda.
5 cafeteras que todo gourmet debe probar
Hay de cafés a cafés y nada se compara con aquellos preparados de forma artesanal con cafeteras que conservan los aromas naturales y pontecializan el sabor