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El cacao es un regalo de Quetzalcóatl que nuestros antepasados prehispánicos usaron como moneda, símbolo de status y con valor sagrado. Conoce sus usos e historia precolonial.Autor: Gourmet de México.
Micaela Miguel y Lucía Benítez crearon este espacio para impartir talleres para apasionados del buen comer y las pláticas de sobremesa.Autor: Gourmet de México.
El cine y la televisión nos han regalado un vistazo al mundo culinario con estos chefs que nos han abierto su cocina y robado el corazón. Autor: Alejandra Cárdenas.
El campeonato de parrilla más grande de Latinoamérica es organizado por la SMP (Sociedad Mexicana de Parrilleros) y se llama Grill Master.Autor: Gourmet de México.
Muchos de estos errores son acciones comunes que realizamos al cocinar, como presionar la carne sobre el sartén y excedernos con los condimentos. Autor: Gourmet de México.
