5 ideas de desayunos saludables para bajar de peso

Ahora que estás a punto de empezar a trabajar en esos propósitos de Año Nuevo, sabemos que la meta común suele ser reducir algunas tallas. Sin embargo, a veces puede resultar una tarea complicada porque no sabemos por dónde empezar. Por eso, hoy te presentamos 5 ideas de desayunos saludables para ayudarte en tu objetivo de bajar de peso. Estas propuestas no solo pueden inspirarte para crear más opciones, sino que también ofrecen múltiples beneficios para tu cuerpo.

Por Mariana Frias

Recetas de desayunos saludables. Foto de Canva

Normalmente, al pensar en desayunos, nos vienen a la mente opciones como fruta, jugos, platillos con huevo, pan y café. Sin embargo, es importante recordar que los menús que hagas deben ser equilibrados. En todos los aspectos, considerando también las porciones adecuadas.

Esto es esencial para el resto del día, ya que, al ser la primera comida del día, debe proporcionar los nutrientes y la energía necesarios. De esta manera, se pueden rellenar y satisfacer las reservas energéticas que el cuerpo ha utilizado mientras dormías.

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A menudo, se piensa que para bajar de peso es necesario practicar el famoso ayuno, sin embargo, esto tiende a desacelerar nuestro metabolismo, lo que no contribuye al objetivo de pérdida de peso, sino que, al contrario, favorece una tendencia a ganar peso.

Desayunar, por el contrario, reduce la sensación de hambre durante el día, facilitando así evitar el consumo excesivo de alimentos. Para que los desayunos sean saludables y equilibrados. Es fundamental que proporcionen cantidades adecuadas de los tres macronutrientes, hidratos de carbono, proteínas y lípidos. Las proteínas, en particular, contribuyen a mantener la saciedad a lo largo del día, lo que ayuda a prevenir antojos de alimentos dulces o chatarra.

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Conoce estos desayunos para bajar de peso. Foto de Canva

5 ideas de desayunos saludables

1. Tortilla de espinacas

Una de las verduras que nos aporta más proteínas, es la espinaca que combina perfectamente con el huevo. Ideal para dietas que desean ganar músculo. Primero debes batir un huevo y sazónalo al gusto. Luego agrega las espinacas a la mezcla. En una sartén con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, sofríe un diente de ajo y retíralo. Vierte la mezcla de huevo y espinacas en la sartén bien caliente y cocina la tortilla a tu gusto y disfruta de esta opción saludable.

2. Pavo con arúgula

Esta receta es ideal para eliminar grasa abdominal. Tuesta ligeramente una rebanada de pan integral. Luego coloca una capa de rúcula con unas gotas de aceite de oliva. Después encima pon unas rebanadas de pavo al natural o ahumado sobre la rúcula. Puedes optar por hacerlo en formato sándwich para mayor comodidad y listo.

3. Waffles salados de brócoli

Esta opción es rápida, crujiente, pero sana. Aparte debes recordar que el brócoli es un diurético lo que ayuda a eliminar las toxinas que nuestro cuerpo no quiere. Tritura 200 gramos de brócoli crudo hasta obtener una textura fina. Agrega 150 gramos de almendra molida y una cucharadita de sal. Mezcla bien el brócoli triturado con la almendra, añadiendo luego 2 huevos y 150 ml de leche, y sigue mezclando. Con una cuchara, coloca porciones de la masa en tu waflera y cocina hasta que adquieran un tono dorado.

4. Muffins de verduras con huevo

Primero lava un calabacín y media zanahoria, luego pela y ralla. Pica finamente un diente de ajo y mezcla todos los ingredientes con una pizca de sal. Añade un poco de aceite en los moldes para facilitar el desmoldado. Después coloca una cucharada generosa de la mezcla en cada molde. Hornea hasta que los muffins adquieran un agradable tono dorado.

5. Manzana asada con canela

Si deseas algo más dulce primero lava 2 manzanas, retira el corazón con una herramienta específica, y ásalas en el microondas a máxima potencia por al menos 3 minutos. Con cuidado, quita la piel y aplasta las manzanas con un tenedor. Agrega 1/2 cucharadita de canela y 1 cucharadita de miel, luego mezcla todos los ingredientes.