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Gourmet

5 aderezos caseros para acompañar tus ensaladas

Un buen aderezo sin duda nos salva a la hora de buscar una alternativa para comer de manera rápida y deliciosa, son ideales para ensaladas, carnes y más. Autor: Gourmet de México.

¿Cuáles son los tipos de mazapán?

Descubre cómo se prepara el mazapán tradicional, los ingredientes que lleva y cuáles son las mejores formas de disfrutarlo. Autor: Gourmet de México.

Origen y beneficios del azúcar morena

Conoce las propiedades de este tipo de azúcar y las formas en que puedes utilizarla. Autor: Gourmet de México.

Arma una cena y te decimos qué ganador de Golden Globe te acompañará

En nuestro quiz de hoy podrás armar un menú completo (¡incluye canastita de pan!) y así determinar quién de las celebridades que se llevaron un […] Autor: Gourmet de México.

5 talleres con grandes chefs para ser un experto en la cocina

De manera solidaria, algunos chefs se unen a Sobremesa para apoyar a las víctimas de los  sismos ocurridos en septiembre. Autor: Gourmet de México.

7 formas de usar este tipo de harinas en tu cocina

La harina de trigo es la más conocida, pero no la única. Hay muchos tipos de harinas que puedes incorporar a tu cocina y aquí te decimos como sacarles provecho a la hora de cocinar. Autor: Gourmet de México.

“Sin popote está bien” Razones por las que se debe dejar de usarlos

Aquí te dejamos poderosas razones para no usar popotes nunca más. Conócelas. Autor: Gourmet de México.

Todo lo que necesitas saber del término de la carne

Un corte de res se divide en cuatro términos generales según su cocción: rojo, medio, tres cuartos, y bien cocido. Descubre las características de cada uno. Autor: Gourmet de México.

Chiapas, sorpresa ubicua

Lo bello no necesita más palabras para describirse, solo se manifiesta y es afortunado que uno pueda notarlo. Así es Chiapas con sus contrastes. La […] Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Verdadero o Falso? Edición recetas

Eres todo un comensal Gourmet, ¿pero qué tal en la cocina? Hoy pondrás a prueba tus conocimientos cuando de ingredientes y preparaciones se trata. ¿Reconoces todos los términos y procedimientos? Autor: Gourmet de México.