Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

10 curiosidades que deberías saber sobre el pan francés

Más allá de su delicioso sabor, el pan francés evoca una sensación de nostalgia y confort. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de variantes del tiramisú que puedes hacer en casa

Ahora que tienes estas cinco variantes deliciosas del tiramisú, ¿cuál vas a probar primero? Autor: Roxana Zepeda.

Porqué las soletas son importantes para hacer tiramisú y cómo prepararlas

Con esta receta simple y deliciosa, podrás preparar soletas caseras que realzarán el sabor y la textura de tu tiramisú. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas para hacer macarons en casa como un profesional

¡Disfruta de estos deliciosos macarons hechos en casa y sorprende a tus seres queridos con tu talento para la repostería! Autor: Roxana Zepeda.

7 Tips para hacer ravioles fáciles en casa y una receta

hacer ravioles Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del ravioli, un platillo tradicional italiano

Hoy en día, el ravioli sigue siendo un plato popular en Italia y en todo el mundo, con numerosas variantes y adaptaciones que reflejan la creatividad y la innovación en la cocina. Autor: Roxana Zepeda.

Rodrigo Ovidio y Nixtamal, el concepto de slow food en el Caribe Mexicano

Ubicado en Bacalar, Quintana Roo, Nixtamal ofrece una experiencia culinaria única, bajo la dirección del chef Rodrigo Ovidio. Inspirado por el concepto de slow food, […] Autor: Roxana Zepeda.

Sake, la barra que personaliza tu experiencia de cocina japonesa

Si te gusta la comida japonesa debes conocer este lugar en la CDMX. Autor: Roxana Zepeda.

Conoce al primer artista mexicano que mandó una papaya a la luna

Alejandro Glatt es un reconocido artista multidisciplinario mexicano. Fundador del movimiento Feel the fruit, una iniciativa que combina la meditación con la fruta Autor: Roxana Zepeda.

7 datos curiosos que deberías conocer de la comida china

La comida china es mucho más que solo arroz y rollitos de primavera. Autor: Roxana Zepeda.