Hoy en día, el ravioli sigue siendo un plato popular en Italia y en todo el mundo, con numerosas variantes y adaptaciones que reflejan la creatividad y la innovación en la cocina. Autor: Roxana Zepeda.
Ubicado en Bacalar, Quintana Roo, Nixtamal ofrece una experiencia culinaria única, bajo la dirección del chef Rodrigo Ovidio. Inspirado por el concepto de slow food, […]Autor: Roxana Zepeda.
Alejandro Glatt es un reconocido artista multidisciplinario mexicano. Fundador del movimiento Feel the fruit, una iniciativa que combina la meditación con la frutaAutor: Roxana Zepeda.