Tenemos dos grandes noticias para el vino mexicano. Dos bodegas nacionales recibieron medallas en el concurso más antiguo de vino en el mundo: el Challenge International du Vin en Francia. Y como sabemos que te encanta celebrar y, sobre todo, conocer estos excelsos vinos, te compartimos los detalles.
Cabe destacar que Challenge International du Vin fue creado en 1976 y es organizado por el CDV (Concours Des Vins – asociación según la Ley francesa 1901) en Bourg, cerca de Burdeos,Francia. Su objetivo es seleccionar y promover los mejores vinos del mundo. Cada año en primavera, durante dos días, más de cinco mil vinos procedentes de 37 países son degustados por cerca de 700 profesionales y juzgados a ciegas.
Monte Xanic obtiene el Oro
En primer lugar, tenemos a Monte Xanic. La vinícola mexicana líder en vinos premium consiguió tres medallas de oro. Las preseas fueron para Gran Ricardo, el vino premium de la bodega de Valle de Guadalupe sigue recordando porque es el mejor vino mexicano ganando esta medalla en su añada de XXV Aniversario. Elaborado con 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. y 10% Petit Verdot. A la vista presenta un rojo carmesí con tonos violáceos con buena densidad de color. En nariz denota su buena expresión aromática como sobresaliendo la grosella y arándano con notas de vainilla, pimienta negra, tostados, tabaco. En boca es de entrada suave y con buena cantidad de taninos que apoyarán su añejamiento en botella para lograr un vino de buena guarda. De acidez media a media alta dando frescor en el paladar. Se denota su buena integración de la barrica a través de su añejamiento dando un vino equilibrado y sobre todo elegante.
También reconocido en el concurso fue Monte Xanic Savignon Blanc Viña Kristel, otra estrella de los vinos blancos mexicanos. Elaborado con100% Sauvignon Blanc, es un vino limpio, brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo paja. En la nariz es franco, de intensidad alta y marcadas notas como la grosella verde y frutos tropicales, principalmente guayaba, piña y mango. Además, destacan los cítricos frescos como la lima y la mandarina junto con las flores de azahar. La calidad y persistencia de aromas es excelente. En boca tiene un ataque suave. Es un vino seco y de acidez viva. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de grosella, pera blanca, toronja, piña, cítricos y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia óptima.
La tercera medalla ha sido para Nebbiolo en la línea de Ediciones Limitadas. 100% Nebbiolo, es un vino mexicano limpio y brillante, de alta capa, de color guinda con tonalidades púrpura. En nariz se percibe alta intensidad y complejidad aromática. Inicia con los frutos de bayas negros como grosella, ciruela, zarzamoras, cereza negra; además flores como violetas y lavanda. Finalmente encontramos vainilla, roble, trufa blanca, cardamomo, cuero, caramelo y humo. En boca es suave de inicio, con taninos dulces, acidez refrescante y buena corpulencia. Se muestra en el retrogusto la fruta negra madura, así como las especias y frutos secos como nuez y piñón, además de las notas del roble, vainilla y caramelo. Su permanencia de sabor es larga y abundante.
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Por su parte, la bodega Casta de Vinos, también de Valle de Guadalupe, obtuvo Medalla de Oro en el Challenge International Du Vin con su fantástico Casta Negra 2016. Elaborado con 85% Nebbiolo y 15% Petit Syrah, con paso de 18 meses en barrica y 24 meses en botella.
https://www.facebook.com/castadevinos1/videos/2713668668868387
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