Espresso Martini Cardamomo

El clima otoñal nos invita a quedarnos en casa, pero si se trata de reavivar nuestro interés en el mundo exterior y sus delicias, Bar Systems es la opción predilecta.

Acorde a la temática del mes, prepararon una serie de recetas en tragos para despabilarnos y a su vez, refrescarnos.

ESPRESSO MARTINI CARDAMOMO

Receta de Bar Systems

1 porción

INGREDIENTES: ½ cucharadita cafetera de semillas de cardamomo 6 hojitas de hierbabuena 50 ml de vodka 20 ml de licor de café 1 shot de espresso

• Hielo, al gusto
• Granos de café, al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Agregar el cardamomo y la hierbabuena al vaso mezclador.
2. Macerar ligeramente para obtener los aromas y aceites.
3. Añadir los demás ingredientes.
4. Colocar hielo en un vaso y dejar reposar un minuto para lograr la temperatura ideal.
5. Agitar quince segundos y hacer un colado doble o fino en la copa martinera.
6. Adornar con granos de café y hojas de hierbabuena.

Encuentra más tragos suculentos con café en nuestra versión impresa de octubre, 2015.

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