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Las humitas es uno de los platillos más importantes para el legado culinario sudamericano. La complejidad respalda el éxito de este histórico alimento.Autor: Desiree Perea.
Estos productos hechos en México son un orgullo que merecen presumirse a lo grande. Si no se elaboran en nuestro territorio, no pueden llevar este nombre.Autor: Desiree Perea.
La idea de unir dos platillos puede terminar muy bien; un claro ejemplo son estos platillos de cocina fusión que hoy son todo un éxito mundial.Autor: Desiree Perea.
En Italia, el día comienza con un menú completamente diferente. Conoce los alimentos y bebidas que le dan forma al auténtico desayuno italiano.Autor: Desiree Perea.
Uno de los grandes tesoros dentro de la categoría de dulces típicos mexicanos es la jeripa. Conoce los secretos detrás de esta receta que no debe olvidarse.Autor: Desiree Perea.
Olvídate de cocinar en casa por unos días y explora la oferta gastronómica que los mercados en la CDMX ofrecen. Aquí se come bien y barato, no hay más.Autor: Desiree Perea.
Descubre sobre la tradición detrás de las 7 cazuelas de Cuaresma en México. Una vez al año, se permite olvidar a la carne roja en la cocina.Autor: Desiree Perea.
Conoce la historia, valor cultural y relevancia de la comida corrida en la vida de los mexicanos. Un estilo de cocina que no queremos que desaparezca.Autor: Desiree Perea.
Descubre el delicioso pastitsio, la receta hermana de la lasaña. Conoce la historia e ingredientes que conforman a un festín de sabores mediterráneos.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia y significado de los tradicionales tallarines de la longevidad, un platillo que protagoniza en las celebraciones del Año Nuevo Chino.Autor: Desiree Perea.
