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Olvídate de cocinar en casa por unos días y explora la oferta gastronómica que los mercados en la CDMX ofrecen. Aquí se come bien y barato, no hay más.Autor: Desiree Perea.
Descubre sobre la tradición detrás de las 7 cazuelas de Cuaresma en México. Una vez al año, se permite olvidar a la carne roja en la cocina.Autor: Desiree Perea.
Conoce la historia, valor cultural y relevancia de la comida corrida en la vida de los mexicanos. Un estilo de cocina que no queremos que desaparezca.Autor: Desiree Perea.
Descubre el delicioso pastitsio, la receta hermana de la lasaña. Conoce la historia e ingredientes que conforman a un festín de sabores mediterráneos.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia y significado de los tradicionales tallarines de la longevidad, un platillo que protagoniza en las celebraciones del Año Nuevo Chino.Autor: Desiree Perea.
¿Decisión acertada? ¿Merecía un lugar más arriba o por debajo? Conoce los detalles de la lista de TasteAtlas, donde México es la 3ra mejor cocina del mundo.Autor: Desiree Perea.
Conoce uno de los caldos tradicionales que se prepara al sur del país. La riqueza de la cocina yucateca se complementa con el exquisito chocolomo.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre el origen de una palabra popular estrechamente relacionada con la hospitalidad de los mexicanos. Este es el origen del itacate.Autor: Desiree Perea.
Estos son algunos platillos tradicionales que conforman la gastronomía de Zacatecas. Sin duda un paraíso culinario que vale la pena conocer en nuestro país. Autor: Desiree Perea.
La barbacoa de hoyo en Tlaxcala es una práctica ancestral que surgió en la época prehispánica en México. Los pueblos indígenas, como los nahuas y […]Autor: Isis Malherbe.
