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Tag: Texas

Texas caviar: ¿qué es y por qué es un ícono de la cocina texana?

Descubre la historia, preparación y variaciones del texas caviar, un aperitivo fresco y versátil perfecto para cualquier ocasión. Autor: Desiree Perea.

Razones para perderle el miedo a la carne de cerdo cuando la cocinan en Texas

Descubre por qué la carne de cerdo es toda una estrella en Texas. Es una delicia que no debes temer al visitar el sur de Estados Unidos. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre los tipos de asados que se dominan en Texas

Descubre las diferencias entre los asados de Texas. Conoce qué hace único cada tipo de barbacoa texana y cómo varía su preparación y sabor. Autor: Desiree Perea.

San Antonio: la nueva capital gastronómica del sur de Estados Unidos

Fuimos a San Antonio, Texas, a probar de qué va su nueva revolución culinaria que sabe a cocina migrante de América, Europa y Asia. Autor: Ollin Velasco.

Sanar a través de la comida, la misión de la chef Elizabeth Johnson

Con una pasión por nutrir el cuerpo a través de la comida, la filosofía de la Chef Elizabeth Johnson, se reflejan en su restaurante Pharm Table. Autor: Roxana Zepeda.

La última cena de 5 famosos convictos condenados a muerte

La última cena es un rito que se hace en las cárceles en dónde se ofrece a los convictos un último platillo, aquí te contaremos acerca de 5 de ellos. Autor: Pamela Trejo..

Jaws on the Water: una experiencia cinematográfica en el agua

Jaws on the Water consiste en observar el aclamado largometraje de Steven Spielberg en el complejo turístico Volente Beach, a orillas de Lake Travis. Autor: Bleu&Blanc.

Aventura texana, de viaje al lugar de los cowboys

En Texas hay un sinfín de lugares que puedes visitar y disfrutar. Conoce como disfrutar de este maravilloso territorio cowboy. Autor: Bleu&Blanc.