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Tag: sopas

Pozole de camarón: un clásico de la cocina de mar para las fiestas patrias

¿Pozole sin carne de cerdo? Si, es posible y es una experiencia completamente diferente. Conoce sobre lo que hace irresistible al pozole de camarón. Autor: Desiree Perea.

Mixmole: una de las recetas prehispánicas que brilla en Día de Muertos

¿Es una sopa o un mole? Es mixmole y punto. Te contamos sobre una de las recetas históricas que consiente a los paladares durante el Día de Muertos. Autor: Desiree Perea.

Sopa tolteca: ¿qué es y cómo se prepara esta receta prehispánica?

México presume una atractiva categoría de platos de cuchara. Dentro de las recetas históricas, la sopa tolteca merece ser reconocida a lo grande. Autor: Desiree Perea.

Caldos para ramen: ¿cuáles son y qué los hace diferentes?

¿Qué hace es un tazón de ramen sea único? Te contamos sobre los caldos de ramen que hoy, deleitan a paladares dentro y fuera de Japón. Autor: Desiree Perea.

Ramen vs. Udon: dos clásicos de la cocina asiática completamente diferentes

El udon y el ramen comparten elementos en común, pero esto no los hace iguales. Las diferencias se mantienen discretas pero son realmente importantes. Autor: Desiree Perea.

5 platos de cuchara dentro de la cocina internacional que amamos

Los platos de cuchara logran que el día mejore en automático. Estos auténticos tesoros culinarios, nos hacen conectar con la calidez hogareña. Autor: Desiree Perea.

Platos de cuchara en México: recetas que nos hacen felices cuando la lluvia se hace presente 

Sumérgete en el reconfortante mundo de los platillos de cuchara. Esta categoría dentro de la cocina mexicana es favorita durante la temporada de lluvia. Autor: Desiree Perea.

Tlaxtihuilli: así es el atole de camarón que Nayarit presentó al mundo

En platillo que no solo es rico en sabor, sino también en historia. El tlaxtihuilli es un grande de la cocina de mar de Nayarit y tienes que conocerlo. Autor: Desiree Perea.

Sopa de tomate y el grilled cheese sándwich: un dúo histórico e inseparable

Desde el día 1, la armonía culinaria entre la sopa de tomate y el grilled cheese hizo que la aceptación de este dúo, se lograra al instante. Autor: Desiree Perea.

5 tips para hacer el caldo de res perfecto en casa

Descubre los secretos detrás de un buen caldo de res. Te revelamos 5 tips infalibles para servir un platillo reconfortante y lleno de sabor. Autor: Desiree Perea.