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¿Qué son los bowls y por qué es una tendencia irresistible?

¿Qué son los bowls? Seguro has escuchado mucho de esta hermosa tendencia que ha llegado a todos lados. ¡Te contamos los detalles para que te enamores! Autor: Gourmet de México.

¿Qué es la carne tártara?

El nombre de este corte se debe a que los inicios de la ingesta de carne cruda se le adjudican a los tártaros, una tribu de jinetes mongoles Autor: Gourmet de México.

¿De qué está hecho el surimi?

El surimi anteriormente estaba hecho de dos clases de pescado blanco fáciles de conseguir en el mercado y a un bajo costo. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es el baba ganoush?

¿Qué es el baba ganoush? Este platillo típico de la cocina mediterránea es muy similar al hummus, y se dice que puede aumentar el atractivo de una mujer. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es el pox y cómo se consume?

Todo sobre este destilado de maíz, presente en celebraciones religiosas y en rituales de sanación Autor: Gourmet de México.

¿Qué es el flat white y cómo se prepara?

El flat white es un café de especialidad que se prepara con dos shots de espresso o ristretto y un poco de leche, originario de Nueva Zelanda. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es comfort food?

Descubre a qué se refiere este término: su origen y aplicaciones en México y en el mundo Autor: Gourmet de México.

¿Qué es una alimentación detox?

Conoce las bases de una dieta detox y los ingredientes que no pueden faltar en un plan de alimentación Autor: Gourmet de México.

¿Sabes que es el fenogreco?

Es una especia muy utilizada en la cocina del medio oriente. Florece en forma de arbusto con bayas alargadas que después de ser secadas sueltan la semilla –cada una ofrece hasta 20 semilla–.   Autor: Gourmet de México.

¿Qué significan las uvas de Año Nuevo?

Conoce el origen del ritual de comer 12 uvas en Año Nuevo, así como su significado Autor: Gourmet de México.