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Tag: propiedades

Arroz integral: ¿deberías o no incluir este cereal en tu dieta?

La popularidad del arroz integral en la cocina actual está respaldada por múltiples beneficios que presume. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber. Autor: Desiree Perea.

Manteca de cerdo: un pilar de la cocina tradicional que debemos seguir aprovechando

La manteca de cerdo ha perdido popularidad en la cocina contemporánea; sin embargo, vale la pena conocer sus bondades para convertirla en un aliado. Autor: Desiree Perea.

Características que marcan la diferencia entre la calabresa y el pepperoni

¿La calabresa y el pepperoni son lo mismo? Te contamos sobre su origen, ingredientes, procesos y sabores que los han convertido en dos embutidos favoritos. Autor: Desiree Perea.

Tuétano: ¿cuáles son los atractivos que presume este delicado alimento?

Desde su humilde origen hasta su consagración en la alta cocina, así ha sido la evolución del tuétano. Hoy, esta parte no pasa desapercibida. Autor: Desiree Perea.

¿A qué se le conoce como jugo antigripal y qué tan ciertos son sus efectos?

Te contamos sobre los ingredientes que componen al jugo antigripal. Para muchos, esta bebida natural representa una bomba de vitamina C. Autor: Desiree Perea.

Golden milk vs. Matcha: ¿cuál debería estar en tu dieta?

Golden milk y Matcha son dos superbebidas con beneficios para la salud. Conoce las diferencias clave para decidir cual se adapta mejor a tu estilo de vida. Autor: Desiree Perea.

Chufa: ¿qué es y cómo se puede utilizar en la cocina?

Este misterioso ingrediente, merece nuestra atención este 2025. Te contamos todo sobre las importantes propiedades y versatilidad que presume la chufa. Autor: Desiree Perea.

Overnight oats: ¿qué es y qué beneficios tiene?

Para el desayuno, las overnight oats se han convertido en una de las opciones favoritas. Descubre las ventajas que presume esta receta en tendencia. Autor: Desiree Perea.

Adobar: factores clave para conocer esta técnica culinaria

Esta es una de las técnicas esenciales y más queridas en la cocina internacional. Conoce a detalle todo lo que requiere el arte de adobar alimentos. Autor: Desiree Perea.

Embutidos: ¿que tan bueno es incluirlos en nuestra alimentación?

Frescos, curados o ahumados, los embutidos se disfrutan en todo el mundo. Pero, ¿es correcto mantenerlos como un producto recurrente en la despensa? Autor: Desiree Perea.