El pandan, una planta tropical originaria del sudeste asiático, está ganando popularidad en la gastronomía mundial, superando a ingredientes como la cúrcumaAutor: Isis Malherbe.
La pizza margarita es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina italiana. Este clásico de la gastronomía nació en la ciudad de Nápoles […]Autor: Isis Malherbe.
Asi vivimos esta cena maridaje con vinos de José Moro, directamente desde las mesas de Hermitage: un espacio enogastronómico en la CDMX.Autor: Isis Malherbe.
¿Sabías que en el centro de México producimos aceitunas? Chimalhuacán y Texcoco son dos lugares en donde tienen una larga tradición culinaria.Autor: Isis Malherbe.
El chilcuague es una planta que ha sido utilizada por culturas ancestrales de México por siglos. Su raíz es valorada por múltiples beneficios. Mira cuáles.Autor: Isis Malherbe.
En los Juegos Olímpicos de París, 5 mil atletas internacionales pueden disfrutar de platos Michelin en la Villa Olímpica. Mira cuáles son.Autor: Isis Malherbe.
El Grupo Biocultural Yoloaltepetl, desde su fundación en el 2010, se ha convertido en un lugar que preserva y fortalece la identidad cultural y ecológica.Autor: Isis Malherbe.
El restaurante Mexko, ubicado en Tlaxcala, es reconocido por reinventar la cocina tradicional de la región para volverla algo único.Autor: Isis Malherbe.
