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Conoce la historia y secretos detrás del Cacio e Pepe, una pasta emblemática de Italia. Este platillo conquista corazones con su simplicidad y sabor.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre la ciabatta, el icónico pan italiano. Desde su origen hasta las características que lo diferencian de otras piezas internacionales. Autor: Desiree Perea.
El pan italiano es uno de los grandes aportes de este país europeo a la gastronomía internacional. Cada pieza es respaldada por talento y pasión.Autor: Desiree Perea.
Conoce el origen de la muffuletta, el emblemático sándwich de Nueva Orleans que combina sabores sicilianos con la creatividad estadounidense.Autor: Desiree Perea.
Un paraíso donde el tiempo parece no tener efecto. Positano es uno de los destinos favoritos para disfrutar de las costas italianas de ensueño.Autor: Melanie Beard.
Conoce todo sobre la Semana de la Cocina Italiana en CDMX. Desde las actividades, chefs invitados y la interesante temática que presenta la edición 2024.Autor: Desiree Perea.
Las formas de pasta permiten preparar un sinfín de platillos no importa donde te encuentres. Aquí te contamos sobre las opciones más populares en el mundo.Autor: Desiree Perea.
Descubre el zeppole, la deliciosa versión italiana de las donas. Conoce su historia, cómo se preparan y las mejores versiones de este postre tradicional.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre la anatomía del cornetto, la deliciosa versión alterna del croissant que no puede faltar en la hora del desayuno. Autor: Desiree Perea.
Descubre las diferencias entre stromboli y calzone. Aprende sobre sus orígenes, ingredientes y preparación para distinguir entre estos populares platillos. Autor: Desiree Perea.
