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Dentro de los sabores icónicos italianos, el helado Stracciatella muchas veces pasa desapercibido. Hoy, te contamos su historia y por qué es irresistible.Autor: Desiree Perea.
Fuera de Italia, la confusión rodea a la Stracciatella. ¿Helado, sopa o queso? Todos son diferentes pero comparten características que los acercan.Autor: Desiree Perea.
¿En busca del postre fresco perfecto? La Stracciatella italiana es uno de los sabores de gelato que sí o sí tienes que probar esta temporada en la CDMX.Autor: Desiree Perea.
Aprender a preparar ravioles caseros vale por completo la pena. Conoce los secretos detrás de un gran clásico de la pasta italiana.Autor: Desiree Perea.
Descubre el encanto del macchiato, la bebida italiana que combina al espresso con un toque cremoso. Aquí las proporciones, hacen toda la diferencia.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia, ingredientes y preparación del fettuccine Alfredo. Así es uno de los estelares de la cocina italiana que sigue encantando paladares.Autor: Desiree Perea.
Descubre la mostarda, el condimento italiano que combina frutas confitadas y un toque picante único. Aprende su historia, ingredientes y usos culinarios.Autor: Desiree Perea.
Descubre la joya gastronómica de Italia: Bologna. Una experiencia culinaria única para degustar los auténticos sabores de la región de Emilia-Romaña.Autor: Desiree Perea.
Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana.Autor: Desiree Perea.
La sfogliatella es parte del importante legado del pan dulce italiano. Te contamos sobre su historia, técnica y evolución a lo largo de los años. Autor: Desiree Perea.
