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La legendaria cocina italiana no deja de deleitar al mundo entero y ya puede presumir el máximo reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.Autor: Desiree Perea.
Es cada vez más común encontrarse con la pasta integral a nivel mundial, pero ¿realmente deberíamos cambiar a esta opción para preservar la salud?Autor: Desiree Perea.
En Italia, el día comienza con un menú completamente diferente. Conoce los alimentos y bebidas que le dan forma al auténtico desayuno italiano.Autor: Desiree Perea.
Cremoso, aromático y sencillo, así se presenta el zabaione. Te contamos a detalle sobre la exquisita anatomía de un tradicional postre italiano.Autor: Desiree Perea.
Es imposible no salivar al pensar en la cocina italiana. Este 29 de julio, disfruta del Día de la lasaña en estos spots que te harán viajar a Italia.Autor: Desiree Perea.
La cocina italiana presume platillos que hoy se reconocen a nivel mundial. Elegir buenas salsas para la lasaña es crucial para rendirle homenaje.Autor: Desiree Perea.
Italia y su tradición quesera se reconoce a nivel mundial. Dentro de sus piezas más importantes, el queso provolone merece una ovación de pie.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la rica tradición de los embutidos del sur de Italia. Descubre la historia, sabor y aplicaciones culinarias de la longaniza calabresa.Autor: Desiree Perea.
El icónico queso gorgonzola ha conquistado paladares alrededor del mundo. Te contamos sobre las propiedades y versatilidad culinaria que lo caracterizan.Autor: Desiree Perea.
La pizza en Argentina no está completa sin su respectiva fainá. Aunque nació en territorio italiano, hoy es pieza clave en la gastronomía rioplatense.Autor: Desiree Perea.
