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Ismael Zhu, ganador de MasterChef México, propone una hamburguesa gourmet con toques orientales, como un aderezo de wasabi y coco.Autor: Gourmet de México.
Sin duda alguna, la chef Betty Vázquez es la mayor exponente de la cocina nayarita y una de las chefs más reconocidas de todo México. Tuvimos la oportunidad de charlar con ella durante la presentación de su menú de cuaresma, en el que los camarones y la sazón tropical son protagonistas.Autor: Gourmet de México.
Carlos Chicken es más que un locutor, hace standup, conduce eventos y también cocina. Descubre qué tan versátil es dentro y fuera de la cocina.Autor: Gourmet de México.
Fraser Campbell, Embajador Global de Dewar's, visitó la Ciudad de México para compartirnos algunos datos sobre su experiencia con el whisky escocés. Lee la entrevista aquí.Autor: Gourmet de México.
Cada chef tiene sus fuentes de inspiración y en el caso de Rodolfo Castellanos, su mejor maestra y la que le enseñó el amor por la cocina, fue su madre. Autor: Gourmet de México.
La atención al detalle, el sabor de los productos, la cocción y el servicio de esa velada le hicieron descubrir al joven Enrique Olvera para qué quería ser cocinero.Autor: Gourmet de México.
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