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Si los tacos de suadero son tu orden predilecta, es mejor conocerlos a la perfección. Conoce todo sobre un corte tan importante en la gastronomía mexicana.Autor: Desiree Perea.
La excelencia de la alta cocina está encapsulada en el steak Diane. Te contamos sobre los ingredientes y preparación que respaldan a este platillo.Autor: Desiree Perea.
Los cortes de carne pueden ser un éxito o arruinarse por completo de acuerdo al punto de cocción. Conoce a la perfección el impacto de este factor. Autor: Desiree Perea.
Un corte sencillo con mucho que presumir, así es el filete mignon. Conoce sobre sus características que respaldan su protagonismo dentro de las cocinas.Autor: Desiree Perea.
Piérdele el miedo a este corte icónico y sorprende a tus invitados. Conoce los secretos para cocinar un filet mignon perfecto en casa.Autor: Desiree Perea.
Viajar a Uruguay y no probar el chivito al plato invalida la visita. Este platillo tradicional no escatima en porciones y eso suma puntos a su favor.Autor: Desiree Perea.
Celebra el Día del Padre con un festín de comida a lo grande. Estos restaurantes de cortes de carne en la CDMX son perfectos para consentir a papá.Autor: Desiree Perea.
En Argentina, el asado es un ritual que nunca se toma a la ligera. Esta fascinante tradición se transmite de generación en generación; y es […]Autor: Desiree Perea.
Descubre la razón detrás de la presencia de la piña en restaurantes de cortes de carne. Una conexión extraña pero que vale la pena conocer.Autor: Desiree Perea.
Descubre cómo hacer carne seca en casa con estos tips. Aprende desde la selección de la carne adecuada hasta técnicas de secado, marinados y conservación.Autor: Desiree Perea.
