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Tag: chocolatería

Pasta Kataifi: el elemento crujiente que le da vida al chocolate Dubai

Descubre todo sobre la pasta kataifi. Este ingrediente histórico en la cocina de Medio Oriente está causando revuelo actualmente de este lado del mundo. Autor: Desiree Perea.

Tiendas donde encuentras buena chocolatería en la CDMX

Descubre el lado dulce de la CDMX con estas tiendas de chocolatería. Sus propuestas son perfectas para sorprender en San Valentín y durante todo el año. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el chocolate es el regalo favorito en San Valentín?

Descubre las razones y toda la magia detrás del chocolate, el regalo predilecto en San Valentín. Esta celebración no está completa sin un dulce obsequio. Autor: Desiree Perea.

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Descubre el fascinante origen del ganache de chocolate. Su preparación, color y consistencia lo han convertido en un elemento clave de la repostería. Autor: Desiree Perea.

JoséRa Castillo, el primer chef chocolatero mexicano en obtener el galardón francés “Sabores”

¡Los mejores chocolates están en México! El chef JoséRa Castillo vuelve a poner a México en alto y aquí tenemos todos los detalles. Autor: Desiree Perea.

Conoce los 9 chocolates más caros del mundo

¿Quieres saber cuáles son los chocolates más extravagantes? Aquí te presentamos una lista con los diez más caros del mundo. Autor: Desiree Perea.

5 recetas para hacer bombones de chocolate en casa

Recibe a tus invitados esta temporada con una sorpresa dulce, estas son cinco versiones de bombones de chocolate que puedes tener listas para las reuniones. Autor: Desiree Perea.