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Tag: Chefs mexicanos

JoséRa Castillo, el primer chef chocolatero mexicano en obtener el galardón francés “Sabores”

¡Los mejores chocolates están en México! El chef JoséRa Castillo vuelve a poner a México en alto y aquí tenemos todos los detalles. Autor: Desiree Perea.

Behind the chef: la pasión lectora de Oswaldo Oliva que sorprende detrás en su cocina

Conocimos un poco sobre el lado B del chef Oswaldo Oliva, quien es amante de perderse entre los libros, para así, dejarse sorprender todos los días. Autor: Desiree Perea.

7 chefs mexicanos jóvenes que la están rompiendo en 2023

Durante todo el año, estos chefs mexicanos jóvenes han puesto manos a la obra para materializar sus ideas, te contamos sobre sus logros en este 2023. Autor: Desiree Perea.

Los platillos estrella del festival Mesa de Autor disponibles una última vez

Una gran temporada dentro de Fisher’s House llega a su fin. Conoce los platillos favoritos que darán el cierre oficial el festival Mesa de Autor. Autor: Desiree Perea.

Behind The Chef: conoce el hobby del chef Edgar Núñez

Un episodio más de Behind The Chef nos permitió conocer sobre uno de los intereses del chef Edgar Núñez que aportan a su toque en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Quién es Indra Carrillo, el chef mexicano más joven en obtener una estrella Michelin

Con tan sólo 31 años, el mexicano Indra Carrillo ya tiene en su historial uno de los galardones más importantes en la escena culinaria. Te contamos más. Autor: Desiree Perea.

Llegan los sabores oaxaqueños del chef René Saynes a Terraza Micheviche

La Terraza Micheviche invitó al chef Rene Saynes para ofrecer una experiencia única con mariscos del Pacífico mexicano y sabores de Oaxaca. Autor: Desiree Perea.

Conoce la magia del mezcal desde la barra de Ticuchi, este 14 de febrero

Prepárate para vivir una experiencia mezcalera única en la barra de Ticuchi, con una cata especial que te hará conocer mucho más del destilado. Autor: Desiree Perea.

Inauguran el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano

Son siete opciones de arroces, un postres y un cocktail, las opciones que ofrece el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano. Autor: Ollin Velasco.

5 restaurantes imperdibles si visitas San Luis Potosí

Desde fine dinings, hasta lugares con grandes desayunos y productos locales en sus cartas, así son los restaurantes de San Luis Potosí. Autor: Amílcar Olivares.