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Al cocinar en casa, no podemos evitar de cortar cebolla; sin embargo, esta tarea ya no representa un sacrificio y las lágrimas, ya no estarán presentes.Autor: Desiree Perea.
Aprende a preparar una salsa macha perfecta sin complicarte la existencia. Disfruta de esta joya de la cocina mexicana para servirla siempre que quieras.Autor: Desiree Perea.
Recalentar el pan de masa madre requiere de un tratamiento especial para no sacrificar su textura. Estas son las claves que no se pueden pasar por alto.Autor: Desiree Perea.
Aprende a preparar esquites caseros tal y como los que encuentras en las calles de México. Domina este antojito legendario al que es imposible resistirse.Autor: Desiree Perea.
Aprende a identificar el aceite quemado en la cocina. Conoce los riesgos, señales y consejos prácticos para evitar este error sea un problema recurrente.Autor: Desiree Perea.
Lúcete en esta noche mexicana y sorprende a tus invitados al preparar pozole de camarón. Estas son las claves que te llevarán al mejor resultado en casa.Autor: Desiree Perea.
Nada como un platillo caliente desde la comodidad del hogar. La crema de flor de cempasúchil se convertirá en el mejor aliado durante la temporada de frío.Autor: Desiree Perea.
Es momento de reservarle un espacio dentro del refrigerador al histórico skyr. Este lácteo presume beneficios y una versatilidad única.Autor: Desiree Perea.
Esta pregunta causa conflicto en más de una conversación. Te contamos sobre los efectos (positivos y negativos) de enjuagar el arroz crudo.Autor: Desiree Perea.
Cocinar arroz al vapor no tiene por qué ser una pesadilla dentro de la cocina casera. Te compartimos las claves que te ayudarán a dominar esta versión.Autor: Desiree Perea.
