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Tag: Carne

Qué significa confitar y cómo aplicar esta técnica en casa
En efecto, las carnitas de cerdo michoacanas que tanto amas son producto de un proceso de confitado al que para nada somos ajenos.
Caldos Mexas: recetas de todo el país convertidas en abrazos humeantes
Los caldos nos recuerdan un abrazo de mamá; los Caldos Mexas, además, que nuestro país tiene una cultura gastronómica enorme.
¡Gana una parrillada de La Mansión para celebrar a papá!
La Mansión y Gourmet de México te regalamos un paquete con todo para una comida familiar: corte de carne, acompañamientos, postre y hasta tequila.
Cortes de carne de puerco americano deliciosos que papá ama comer
Una de las mejores maneras de consentir a papá en su día, es cocinándole su platillo favorito, que sabemos que son los cortes de carne de puerco americano.
Así son las parrilladas en Nuevo León, según el chef Humberto Villarreal
¿Pensaste en el estereotipo de la parrillada con carnes rojas? Sí: estás en el lugar perfecto para leer más acerca de ellas.
Mr. Blanco’s, las nuevas mini hamburguesas más adictivas de CDMX
Conoce este concepto de mini hamburguesas sencillas, pero de gran calidad, con servicio para llevar en la Ciudad de México.
¿Qué es la carne apache?
Aquí te decimos ¿qué es la carne apache? ¿dónde se hace? y con que la puedes acompañar.
Qué son y cómo se preparan las chimichangas 
Chimichanga es una receta del norte del país que se prepara con tortillas de harina, carne mechada, frijoles y chile seco o chiltepín.
7 tips para una tarde de asado en casa
Aquí te dejamos algunos tips para que armes un asado en casa durante la cuarentena. Anímate y disfruta, siempre consumiendo local.