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Tag: Alimentación

4 formas de reinventar la crema de calabaza con ingredientes mexicanos

Eleva tu crema de calabaza con ingredientes que presume nuestro país. Te compartimos algunas versiones que puedes servir esta temporada en casa. Autor: Desiree Perea.

Tips para preparar atole de calabaza en casa esta temporada

Sorprende en casa con esta bebida de temporada. Estas son las claves para dominar y disfrutar de una buena taza de atole de calabaza. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo saber si la calabaza de Castilla está madura?

Llevar a casa una calabaza de Castilla perfecta es posible. Elige la mejor pieza con ayuda de estos consejos y aprovecha este ingrediente al máximo. Autor: Desiree Perea.

Camote achicalado: así se prepara un dulce tradicional de Día de Muertos en Querétaro

Este es uno de los manjares dulces que debemos agradecerle a Querétaro. Con el otoño acercándose, vale la pena analizar la joya que es el camote achicalado. Autor: Desiree Perea.

Crema de flor de cempasúchil: un plato de temporada que no puede faltar en casa

Nada como un platillo caliente desde la comodidad del hogar. La crema de flor de cempasúchil se convertirá en el mejor aliado durante la temporada de frío. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué deberías añadir el té de cempasúchil a tu dieta durante el otoño?

Desaprovechar esta flor de temporada no es opción. Te contamos sobre los efectos que tiene el té de cempasúchil que te hará tenerlo en la mira este año. Autor: Desiree Perea.

Dulce de camote: el postre tradicional que no puede faltar en la ofrenda

El otoño en México llega acompañado de un gran legado culinario. Dentro de la categoría de postres, el dulce de camote se mantiene como gran favorito. Autor: Desiree Perea.

Mixmole: una de las recetas prehispánicas que brilla en Día de Muertos

¿Es una sopa o un mole? Es mixmole y punto. Te contamos sobre una de las recetas históricas que consiente a los paladares durante el Día de Muertos. Autor: Desiree Perea.

Chacualole: la peculiar receta de Día de Muertos que es difícil de definir

¿Dulce, postre o atole? Así de particular es el chacualole. Conoce a detalle sobre una receta compleja pero exquisita que brilla en Día de Muertos. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué remojar los frijoles es clave antes de cocinarlos?

Remojar los frijoles es una tarea que prácticamente se hace en automático; pero ¿por que lo hacemos? Te contamos sobre los efectos que tiene este proceso. Autor: Desiree Perea.