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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
Aunque en Japón no se festeja la Navidad, desde hace varias décadas que adoptaron una curiosa costumbre: comer pollo frito en familia.Autor: Miriam Carmo.
El taro es una raíz del sudeste asiático y de la India con beneficios para la salud y que se puede preparar de varias formas, aquí te damos cinco recetas.Autor: Miriam Carmo.
La época navideña en Portugal no estaría completa sin estas tres frituras típicas de ese país europeo: sueños de calabaza, rebanadas y "azevias".Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Cambalache de cocina argentina a la parrilla, es todo un clásico en la ciudad de Cancún y recién reabrió sus puertas en una nueva ubicación.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Niido está ubicado dentro de Prana Boutique Hotel, en el centro de Tulum, con un menú de cocina internacional de vanguardia.Autor: Miriam Carmo.
El hotel Palmaïa - The House of Aïa en Playacar ofrece una experiencia holística basada en nutrición, programa de bienestar, música y crecimiento personal.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Beluga de Grupo Alme acaba de abrir sus puertas en la zona hotelera de Cancún, con un concepto de oyster bar con vista a la laguna. Autor: Miriam Carmo.
Las especias turcas como el pimentón, comino, menta, sumac y canela son solo algunas de las especias que hacen que la cocina turca sea tan sabrosa y única.Autor: Miriam Carmo.
Se llevó a cabo la primera edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum) con la participación de varios chefs y marcas patrocinadoras.Autor: Miriam Carmo.
La sommelier Carolina Martínez Hobart tiene una interesante trayectoria en el mundo de A&B en Quintana Roo, gracias a su dedicación y gran profesionalismo. Autor: Miriam Carmo.