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Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Pia Salazar: la chef ecuatoriana que conquista el mundo gastronómico

Pia Salazar, nombrada Mejor Repostera de Latinoamerica en 2022 y Mejor Repostera del Mundo en 2023 por la lista 50 Best Restaurantes, estuvo en ARCA Tulum. Autor: Miriam Carmo.

2a edición del Impression Makers Supper Club con el chef Stefano Secchi

Se llevó a cabo la 2a edición del Impression Makers Supper Club en el hotel Impression Isla Mujeres by Secrets con el chef Stefano Secchi de Nueva York. Autor: Miriam Carmo.

Matcha, sus beneficios para la salud y como prepararlo en casa

El matcha se consigue a partir de la hoja del té verde, originario de Japón, y es un ingrediente con beneficios para la salud y muy versátil en la cocina. Autor: Miriam Carmo.

Impression Isla Mujeres, un paraíso culinario para disfrutar en pareja

El hotel Impression Isla Mujeres by Secrets ofrece una experiencia sin igual y cuenta con vistas impresionantes de esta hermosa isla en Quintana Roo. Autor: Miriam Carmo.

Restaurante Paladares: crear sabores, alimentar el gusto y destilar emociones

El restaurante Paladares en Tulum es un fiel representante del ambiente boho-chic de Tulum, con un concepto de viaje culinario por todo México. Autor: Miriam Carmo.

The Fives Downtown Playa del Carmen, hotel urbano de Curio by Hilton

The Fives Downtown Hotel& Residences Playa del Carmen es un hotel urbano con el distintivo sello Curio by Hilton y un impresionante rooftop con vista al mar Autor: Miriam Carmo.

The Reef 28, un hotel solo adultos con una gran oferta gastronómica

El hotel The Reef 28 en Playa del Carmen ofrece una propuesta gastronómica variada en sus centros de consumo, agradando a todo tipo de paladares. Autor: Miriam Carmo.

Rocas Mixología Curada, pioneros en la coctelería “ready-to-drink”

Rocas Mixología Curada es una nueva forma de tomar cócteles previamente preparados y listos para servir, sin necesidad de preparación adicional o garnitura Autor: Miriam Carmo.

Hotel The Strabon, para viajeros que buscan un hogar fuera de su casa

The Strabon en Tulum es un hotel boutique con 15 habitaciones propiedad de HUM Living que además ofrece villas en renta vacacional y servicio de catering. Autor: Miriam Carmo.

The Lost Explorer, un mezcal oaxaqueño sinónimo de sustentabilidad

The Lost Explorer es una marca de mezcal artesanal oaxaqueño creada por el ecologista inglés David de Rothschild con el maestro mezcalero Fortino Ramos. Autor: Miriam Carmo.